旅のグルメさんが投稿したしゃぶしゃぶ　すき鍋　おもき銀座店（東京/内幸町）の口コミ詳細 [食べログ]

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しゃぶしゃぶ　すき鍋　おもき銀座店内幸町、新橋、銀座/しゃぶしゃぶ、日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

A5ランクの松阪牛赤身や松阪ポークを堪能出来るフルコース！！

今回、ご紹介するのは東京駅、銀座にある「しゃぶしゃぶすき鍋おもき銀座店」さん♪

A5ランクの松阪牛や松阪ポークを楽しめるしゃぶしゃぶ肉会席屋さんです✨

今回はA5松阪牛赤身と松阪ポークの相盛りを楽しめる穂高コース☆をいただきました！

コース料金：8,000円 (税込) 飲み放題；2,000円 (税込)

【汁物】松阪牛出汁スープ
→まず最初に松坂牛の出汁スープをいただきます(^^)

松坂牛の旨みが染み込んだ優しい味わい( ^ω^ )

次に【先附】旬食材を使った前菜三点盛りが登場!!

そして、、、

・肉菜凌ぎ二点盛り！
【肉菜】松阪牛のユッケ長芋と鰹出汁ジュレ
→長芋の旨みに鰹出汁が溶け込んでおり、良いです!!

【凌ぎ】旬鮮魚のカルパッチョ仕立て
→マグロの上にウニが乗っているという贅沢な一品 ✨

【煮物】松阪ポークのふっくら角煮
→これが本当に柔らかく、煮込まれておりまして、特有の旨みと甘みがすごく、とろけるような柔らかさが最高です!!!

【進肴】松阪ポークカツのトルティーヤ巻き
→一風変わった肉厚ジューシーな感じで、新感覚で良いです♪

【鍋物】A5松阪牛赤身と松阪ポーク相盛たれしゃぶ～お野菜盛り一式～
→そして来ましたメインディッシュ!!

A5ランクの松坂牛のしゃぶしゃぶと松坂ポークを2種類のタレで味わいです♪ 調味料にはゆず胡椒とコチュジャンが用意されておりまして、

【タレ】・ポン酢・ごまダレ
【調味料】・ゆず胡椒・コチュジャン ️

松坂牛は「脂の質」と「とろけるような食感」がすごくて、ポン酢に柚子胡椒を付けていただくのがオススメです

松坂ポークは口の中でとろけるような口当たりが特徴で、上質な脂は、甘みがありながらもさっぱりとしております!!

こちらはごまダレにコチュジャンを付けていただくのがオススメです

【食事】〆のおうどん
→もうスープに松坂牛と松坂ポーク、野菜の旨みがたっぷり染み込んでいるので、その出汁でいただけます!!

【甘味】デザート
→最後はデザートにどら焼きをいただきました^^

仕事帰りにいただいて、とても幸せな気分になりました!!
美味しかったです！ご馳走様でした( ^ω^ )

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2025/11/09 更新

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