上田のヤマ**さんの行った（口コミ）お店一覧

肉汁うどん（コワイ　小盛り）税込890円と魯肉飯税込350円を食す。

辛さと山椒のカスタマイズで辛さだけでないユニークな美味しさをアレンジ

とある日曜日、11:15頃、 張り切って訪店。 駐車場は、 敷地内にはっきりと分かるような駐車場は設けられていませんが、 私の後に入店され駐車場を訪ねた方には「近くの行政施設に停めていいことになっている」と案内されてました。 入店し着座しましたが、 入口入ってすぐ左手の給水場からお水はセルフで戴いたほうがお店の人には優しいかもしれません。私は素通りして座ってしまいましたが、今回は持ってきてくれました。 初訪だったので、 わたしは、（クチコミを聞いて）お目当てがきまっていたところに、若めの女性店員さんがメニューを聞きに来ながらお冷を持ってきてくれて、カツ丼をオーダー。 隣の方は、店員さんが来ても選んでいる様子で、店員さんから「決まったら呼んでください」と言われてましたが、決して嫌味ではない、嫌味に聞こえるけどそうではない人っているよね、って感じの店員さんで、むしろチャキチャキ系の気持ちいいタイプの店員さんと感じました。 オーダーし、待っている最中も、 店内飲食の客は来るわ、テイクアウト受取の客は来るわ、注文電話は来るわ、の大忙しながら、調理は女性店主、オーダーと配膳、電話は先程の女性店員さんとで役割分担されていて、見ていて不快はないし、出食までの待ち時間もおよそ10分。 厚さ2cmのカツ丼が おそらく10分しないで、 出食されるのは 「既にある程度の枚数揚げてあるのに違いない」と感じてしまうが、とはいえ、出来合い感を感じる訳ではなく、揚げたてにさえ思えるカツ丼はカツの厚さ、味、温かさ、ご飯の量が絶妙に美味。 角からいただく私は、 1切れ目、「この程度の厚さ？」と少しがっかりしたけど、他の切り身を見ると厚さ十分。豚ロースに包丁を入れる時に、ブレは毎回あると思います。そんな感じの不均一。美味しさのための計算ずくの不均一ならほんとに申し訳ない。 帰り時には店外待ち客ありで、 手持ちのお金がちょうどありましたので、店員さんに一声かけて、お代を置いて退店しました。 これからも店主元気に、 周囲の環境に恵まれて（駐車場の件）、長く続いて欲しい名物店です。

味、価格ともに信用できる店

Aセット、もりそばで。（税込900円）