たくみみ5568さんが投稿した備忠(北海道/南永山)の口コミ詳細

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お蕎麦大好き、日帰り温泉とセットで食べまくります。

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たくみみ5568 (60代前半・男性・北海道) 認証済

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備忠南永山、新旭川、旭川四条/そば

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

動物園通りの人気店

 何度か臨時休業で、やっと初訪問できました。開店15分前到着、車が3台待ってます。食べログ上位(蕎麦)のお店なので期待しております。

 到着順にご案内、オーダーも聞いてくれます、時間もかかりますよとの連絡事項も御座いました。覚悟しております。

 辛味大根二八の大盛り1,300円と鴨せいろ1450+十割太打ち50円増しで発注です。店内はジャズが流れオシャレな雰囲気。厨房見てると、一人前ずつ丁寧に調理されています、25分程で着丼です。

 妻の十割太打蕎麦は短い、風味豊かで硬く無いので啜れます。つけ鴨は熱々ちょい辛つけタレに鴨肉タップリ、つくねも入る本格派、美味し。

 私の辛味大根、大根 ちゃんと辛い、細打ちの二八蕎麦、香り、コシ、冷たく締まり辛めのつゆに半分漬けて、ズルっと喉越し宜しい、美味すぎる、もっと食わせろと思いました。
 妻にも味見させると、美味しいと言いながら、なかなか蕎麦が戻ってこない。勘弁して下さい。

 期待以上のクオリティで、期間限定の牡蠣の蕎麦、更科も食べたいので通わせて頂きます。蕎麦湯も接客もたいへん素晴らしかったです。

  • ちゃんと止めれば5台行けそうです

  • 辛味大根大盛り二八

  • 鴨せいろ太打十割蕎麦

2025/04/17 更新

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