3回
2025/10 訪問
【3ヶ月半ぶり 濃厚トリトン編 今年354杯麺】
2025/10/23 更新
2025/07 訪問
【2ヶ月半ぶり 絶好鳥編 今年208杯麺】
本日のランチは「絶好鳥 高砂店」さん！
住所 福岡県福岡市中央区高砂1-18-1
「らーめん はや川」さん、本日が8周年記念日なので、訪問しようと近くまで行ったところ、この暑さの中でも待ちの行列ができていましたので、急遽行先を変更しました。
4月17日以来 約2ヶ月半ぶり お店近くのコインパーキングに車を停めて14時前に訪問しました。
お目当てはストーリーにてあげられていた「TKM 鯛」でしたが、本日はTKM提供されていませんでした（私がちゃんと見てなかったただけで、ストーリーにてLINE友達登録された方で、限定10杯提供予定とのことで、もう予約で埋まっているそうです）。
なので、絶好鳥セット（1300円）を券売機にて購入して、カウンター席に着席成功！
それほど待つことなく、着鳥白湯！
着鶏白湯するなり、丼からよい薫り！
スープすすると、濃厚で良い塩梅の鶏白湯は、ずっと飲み続けたい！
けど飯をこのスープにダイブさせたい！
から、スープ飲むの控えめにしました！
中細ちぢれ麺はツルモチシコ！
炙られた肉厚な豚チャーシューは優しい味付けで肉はホロホロ、脂身はとろけます。
こちらも肉厚で炙られた鶏チャーシューは、食べ応えも肉感もしっかり旨い
基本、麺は大盛りにすべきですね！
帰りに「らーめんはや川」さん、待ちの列がワンチャンなかったら食べるつもりなので替玉は我慢しました。
でも、ミニチャーシュー丼（肉の量と白米もミニとは思えない笑）を全て喰らいきってしまって、スープに飯をダイブできないので、「塩貝柱のダイブ飯」（100円）を、現金にて支払い、ダイブさせました！
ほんと「絶好鳥」さんの鶏白湯スープは、麺も白米も合うし美味しい大好きです！
夜限定や色々な限定メニューも提供されていますし、また必ず訪問します！
ご馳走様でした！
ちなみに、帰りまた「らーめん はや川」さんの近くまで行きましたが、ランチ閉店間際の時間でも、まだ並ばれていましたので断念しました。
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#鶏白湯ラーメン
2025/07/06 更新
2025/04 訪問
申し訳ございません。お店間違えてレビュー投稿していました泣
iQOSイルマのミネラモデルが、福岡のコンビニは本日から発売予定と聞き、朝から20件ほど回りましたが、タバコ関係のシステム障害が発生しているらしく、1店舗で1つのみしか購入できませんでした。
やっきになってミネラルモデルを探していたので、当初は何年も前からずっと気になっていて、昨日知人と会った時に「殺人坦々麺」の話題が出たので、「陽華楼」さん訪問予定でしたが、時間的に無理になったので、こちらも久々にずっと行きたかった「絶好鳥 高砂店」さん、14時過ぎ半年ぶりくらいに訪問しました！
訪問時はカウンター1席だけ空きあり。
店主さんにまだ大丈夫か確認して、承諾をもらいましたので、券売機にて「絶好鳥セット」(1300円 ミニチャーシュー丼と鶏白湯ラーメン)を購入してカウンター席に着席。
まず先にミニチャーシュー丼が着丼。
ミニと書かれていますが、写メ見てもらえましたらわかるように、ご飯お茶碗に普通にたくさん入っている上に、炙られたぶっとい鶏チャーシューのっかっていて、食べごたえあります！
と続いてすぐに「鶏白湯ラーメン」も着丼。こちらのスープは舌が覚えているので、すする前から濃厚鶏白湯の旨いスープが食欲を爆アゲします！
スープすすると、やぱこれこれって感じで鶏が濃厚で良い塩梅のスープはずっと飲み続けたくなります。
ただ最後に飯をダイブさせたいので、そこは我慢しました！
ちぢれ麺は、旨いスープをたくさん持ち上げてくれますし、ムチプリ食感も歯切れの良さも心地よいです。
しっかり味付けされてる、ウズラも良いアクセントになってます！
炙られて香ばしさもある、豚と鶏のチャーシューも肉厚で食べごたえあるし、肉の旨み感じます！
ミニではない、ミニチャーシュー丼は、こちらも食べごたえのある旨いチャーシューと、ご飯の間に敷かれている海苔も良い仕事されてます！
スープ残す努力したので、替玉(170円)オーダー。
ストレートではなくちぢれ麺でお願いしました。
麺をすすり終えて、スープにダイブさせる予定だったミニチャーシュー丼のご飯を、ほとんど食べてしまっていたので、「塩貝柱のダイブ飯」(100円 レンゲ3杯分のオジヤ用のご飯)を追加でオーダー(こちらは現金で払いました)。
店主さんにガッツリいきますね～と言っていただきましたが、レンゲ3杯分だからそこまで量はないだろうと思っていたところ、着皿したお姿は、けっこう！ボリューミーなビジュ笑
ただ、ご飯をスープにダイブさせていただくと、また鶏白湯の旨みが引き立ってあっという間に完飲･完食･原バンなりました！笑
久々いただきましたが、やぱ美味しかったです！
ご馳走様でした！
また訪問します！
ちなみに帰りにまたコンビニ回りまくって、無事にiQOSミネラモデルを、予定通り5個購入できました！
話変わりますが、ランキーパーってアブリを入れてから2年2ヶ月で、累計ウォーキング距離が5000km超えました！(1日平均6.98km)
これからも美味しい麺をすする為に、ウォーキング無理せず継続します！
2025/04/17 更新
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本日の昼麺は「鶏白湯ラーメン 絶好鳥 」さん
住所 福岡県福岡市中央区高砂1-18-1
7月6日以来 約3ヶ月半ぶり
本日は麺･辛いもん･酒好きSistersと現地待ち合わせにて、12時過ぎに訪問しました！
以前よりおすすめしていて、Sistersは本日が初訪問です！
私のお目当ては、移転3周年イベント、お昼限定の「特製鶏豚(とりとん)ワンタン麺」です！
「久留米大砲ラーメン」の元祖呼び戻しと、独立されてから貫き通されている「華味鳥の鶏白湯」を融合された一杯とのこと！
外で待ちがありましたので、しばし待ってから入店＆券売機にて私と妹さんは「限定麺」(1200円)、お姉さんは「絶好鳥セット」(ミニチャーシュー丼と濃厚鶏白湯ラーメン)＆「赤タレ」(150円)を購入して、私はカウンター席、Sistersはテーブル席に着席成功！
背脂ありかなしで確認いただきましたので、背脂ありでお願いしました！
しばし待ってからの、着鳥豚！
写メ撮ってからスープすすると、最初は通常の濃厚鶏白湯に、かなり寄せてるのかな？
って思いましたが、後からしっかり豚骨の旨みも感じられて、濃厚だけどぐびぐび飲みたくなる旨濃厚なダブルスープです！
濃厚な旨スープに、2種類の背脂が更にコクや濃厚さを感じさせてくれます！
中太ちぢれ麺は、今日もツルモチです！
炙られた大きな豚チャーシューは、厚みもあり、味付けも肉の旨みもしっかり！
こちらも炙られた鳥チャーシュー、厚みがあり食べ応えも肉感もあります！
大きくて餡もしっかり雲呑は2つ入っていて、こちらも食べ応えあり、皮と餡の違う食感楽しめます！
麺をすすり終えてから、「貝柱のダイブめし」(100円)を現金にてオーダー！
100円でこの白米量と海苔と干貝柱が入って100円はお得感あります！
鶏豚背脂貝柱飯も最後まで、美味しく完飲完食しました！
店外で2名お待ちだったので、私1人先に退店してウォーキングにて帰りました！
後からSistersより、2人とも濃厚でめちゃくちゃ美味しかったと言われてました！
今日もやぱ美味しかったです！
また必ず訪問します！
ご馳走様でした！
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