SHU2PREMEさんが投稿したブルース軒（福岡/西新）の口コミ詳細 [食べログ]

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ブルース軒西新、藤崎/ラーメン

2回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【3ヶ月半ぶり 2回目油そばもやぱ旨かった！編今年381杯麺】

本日の昼麺は「ブルース軒」さん
住所福岡県福岡市早良区西新4-9-17-2
7月24日以来 3ヶ月2wぶり近くのコインパーキングに車を停めて、2回目 12時過ぎに訪問しました！
ラーメンWalker九州2026で、新店2位で掲載されてたし、並び凄いやろな
とか考えながらお店に着くと、外に待ちなし！
入店＆券売機にて「特製油そば」(1300円並盛茹で前180g)＆「ライス」(200円)を購入してカウンター席に着席成功！
店員様に確認いただき、ニンニク入りでお願いしました！
間もなく満席になって外に待ちができてたので、タイミング良かったみたいです！
しばし待ってからの、着米が欲しくなる油そば！
写メ撮ってから、丼底の美味そうな色したタレと『木嶋製麺所』さん製のハイブリットG系麺、タピオカ粉を独自配合されたOTPをよく絡めていると、もう良い香りで美味そう！
満を持して旨そな麺をすすると、お店の説明通り、ワシワシ系の見た目と違い、ブルンっとした啜り心地で、ニンニク＆節が効いたパンチのあるタレとよく絡んでくれます！
油そばですが、油ギトギトとかではないですし、麺を噛むと強い小麦感＆またモチモチ感溢れる麺で、ほんとズバズバすすってしまいます！
大ぶりなチャーシューは、しっとり柔らかく、噛むと肉の旨み溢れ出てきます！
メンマはシャキシャキ味付けも良い塩梅！
途中、大ぶりしっとりチャーシューや、コロチャーを白米におすそ分けしながら、旨麺をすすり終え、最後はパンチの効いた白米と合うタレに、残りの白米ダイブしてもらい、最後まで美味しく完飲完食しました！
食べ終えてお店出た時にも、まだ3名様お待ちでした！
油そばも美味しかったです！
またブラッシュアップされている中華そばと肉飯も、すすって喰らいたいので訪問します！
ご馳走様でした！

#ブルース軒#西新 #西新商店街 #中華そば #昔ながらの中華そば #油そば #ラーメン #拉麺 #らーめん #ramen #非豚骨ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #早良区グルメ #西新グルメ #福岡ランチ

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2025/11/13 更新

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1回目

2025/07 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【初訪問ようやく訪問編今年234杯麺】

本日の昼麺は「ブルース軒」さん！
住所福岡県福岡市早良区西新4-9-17-2
有名店で修行されて、兄弟子様もたくさんの方から応援･注目されてるお店です。
グルメな同僚Y氏も既に訪問済で、私もようやく初訪問しました！
車を近くのコインパーキングに停めて、13時半前に初訪問！
お店に着くと先客2名様待ちで、私もその後に並びました！
数分で店内に入店成功し、券売機にて「特製中華そば」(1300円)＆「肉飯」(400円)を購入して、カウンター席に着席成功！
店内はカウンター5席と2人がけテーブル2つで、お2人で営まれていました！
しばし待ってから、先に着肉飯！
ニンニク？が効いたパンチの効いたタレで、豚肩ロース肉と飯をどんどん喰らってしまいます！
続いて、着ブルース！
鶏と煮干のガツン！ではなく優しいスープに、濃くないけどコクがある優しいカエシ。
口に入れた瞬間に、小麦の香り感じる木嶋製麺所さんの、細いけどムチムチでコシもある麺は、甘みさえ感じます！
肉厚なチャーシューは、味付けあっさりで肉の旨味が前面にきてます！
味玉は黄身の旨味が濃い！
途中、肉飯にスープ少し入れて、肉飯丼ぶりに添えられているマヨと濃いタレを絡めると、ジャンクで飯がすぐになくなります！
ある程度の量を食べられる方は、中華そばと肉飯もおすすめです！
麺量少なくないと思いますが、飲みやすいスープと、スープがよく絡むムチシコ美味い麺を、するする完飲完食しました！
美味しかったです！
また訪問します！
ご馳走様でした！

#ブルース軒 #西新 #西新商店街 #中華そば #昔ながらの中華そば #ラーメン #拉麺 #らーめん #ramen #福岡ラーメン #福岡グルメ #肉飯 #早良区グルメ #西新グルメ #福岡ランチ #木嶋製麺所

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2025/07/24 更新

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