SHU2PREMEさんが投稿したブルース軒（福岡/西新）の口コミ詳細 [食べログ]

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ブルース軒西新、藤崎/ラーメン

3回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2026/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【3ヶ月ぶり 3回目すするの止まらない編今年51杯麺】

本日の昼麺は「ブルース軒」さん
住所福岡県福岡市早良区西新4-9-17-2
11月13日以来 3ヶ月ぶり近くのコインパーキングに車を停めて、3回目訪問しました！
店内満席だったので、先に食券を購入の為、入店＆券売機にて「特製油そば」(1300円並盛)＆「半ライス」(150円)＆｢味玉 (口頭でつけ玉ポン酢希望の旨を伝える) ｣を購入し店員様へ渡して、油そばはニンニク入でお願いして、外でしばし待ってから入店＆着席成功！
カウンター席にてさほど待つことなく、着ずっと気になってたつけ玉ポン酢＆油そばの組み合わせ！
写メ撮ってから、まずは、｢つけ玉ポン酢｣を軽く混ぜて味見すると、尖った酸味は皆無で、フルーティささえ感じますし、フライドオニオンが良い仕事してくれること確信しました！
丼底のタレと『木嶋製麺所』さん製のハイブリットG系麺をよく絡めていると、もう良い香りで美味そうなビジュ！
たまらず麺をすすると、ブルンっとしながらも、噛むと小麦感モチモチ感で、なんぼでも啜れそう！
ニンニク＆節が効いたパンチのあるタレとよく絡んでくれて、ズバズバすすってしまいます！
薄切りで大きなチャーシューは、しっとり柔らかい！
メンマはシャキシャキ味付けも良い塩梅！
途中途中で、つけ玉ポン酢に麺を絡めてすすると、ポン酢で爽やかながらも黄身とブライドオニオンが良い仕事していて、麺すするの止まらない笑
旨油そばすすり終えてから、最後は大ぶりしっとりチャーシューや、コロチャー･味玉を白米におすそ分けした上から、つけ玉ポン酢と油そばのタレにダイブしてもらい、チャーシューつけ玉ポン酢タレ飯最後まで美味しく完飲完食しました！
今日も美味しかった！
また訪問します！
ご馳走様でした！

#ブルース軒#西新 #つけ玉ポン酢
#昔ながらの中華そば #油そば

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2026/02/12 更新

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2回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【3ヶ月半ぶり 2回目油そばもやぱ旨かった！編今年381杯麺】

本日の昼麺は「ブルース軒」さん
住所福岡県福岡市早良区西新4-9-17-2
7月24日以来 3ヶ月2wぶり近くのコインパーキングに車を停めて、2回目 12時過ぎに訪問しました！
ラーメンWalker九州2026で、新店2位で掲載されてたし、並び凄いやろな
とか考えながらお店に着くと、外に待ちなし！
入店＆券売機にて「特製油そば」(1300円並盛茹で前180g)＆「ライス」(200円)を購入してカウンター席に着席成功！
店員様に確認いただき、ニンニク入りでお願いしました！
間もなく満席になって外に待ちができてたので、タイミング良かったみたいです！
しばし待ってからの、着米が欲しくなる油そば！
写メ撮ってから、丼底の美味そうな色したタレと『木嶋製麺所』さん製のハイブリットG系麺、タピオカ粉を独自配合されたOTPをよく絡めていると、もう良い香りで美味そう！
満を持して旨そな麺をすすると、お店の説明通り、ワシワシ系の見た目と違い、ブルンっとした啜り心地で、ニンニク＆節が効いたパンチのあるタレとよく絡んでくれます！
油そばですが、油ギトギトとかではないですし、麺を噛むと強い小麦感＆またモチモチ感溢れる麺で、ほんとズバズバすすってしまいます！
大ぶりなチャーシューは、しっとり柔らかく、噛むと肉の旨み溢れ出てきます！
メンマはシャキシャキ味付けも良い塩梅！
途中、大ぶりしっとりチャーシューや、コロチャーを白米におすそ分けしながら、旨麺をすすり終え、最後はパンチの効いた白米と合うタレに、残りの白米ダイブしてもらい、最後まで美味しく完飲完食しました！
食べ終えてお店出た時にも、まだ3名様お待ちでした！
油そばも美味しかったです！
またブラッシュアップされている中華そばと肉飯も、すすって喰らいたいので訪問します！
ご馳走様でした！

#ブルース軒#西新 #西新商店街 #中華そば #昔ながらの中華そば #油そば #ラーメン #拉麺 #らーめん #ramen #非豚骨ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #早良区グルメ #西新グルメ #福岡ランチ

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2025/11/13 更新

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1回目

2025/07 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【初訪問ようやく訪問編今年234杯麺】

本日の昼麺は「ブルース軒」さん！
住所福岡県福岡市早良区西新4-9-17-2
有名店で修行されて、兄弟子様もたくさんの方から応援･注目されてるお店です。
グルメな同僚Y氏も既に訪問済で、私もようやく初訪問しました！
車を近くのコインパーキングに停めて、13時半前に初訪問！
お店に着くと先客2名様待ちで、私もその後に並びました！
数分で店内に入店成功し、券売機にて「特製中華そば」(1300円)＆「肉飯」(400円)を購入して、カウンター席に着席成功！
店内はカウンター5席と2人がけテーブル2つで、お2人で営まれていました！
しばし待ってから、先に着肉飯！
ニンニク？が効いたパンチの効いたタレで、豚肩ロース肉と飯をどんどん喰らってしまいます！
続いて、着ブルース！
鶏と煮干のガツン！ではなく優しいスープに、濃くないけどコクがある優しいカエシ。
口に入れた瞬間に、小麦の香り感じる木嶋製麺所さんの、細いけどムチムチでコシもある麺は、甘みさえ感じます！
肉厚なチャーシューは、味付けあっさりで肉の旨味が前面にきてます！
味玉は黄身の旨味が濃い！
途中、肉飯にスープ少し入れて、肉飯丼ぶりに添えられているマヨと濃いタレを絡めると、ジャンクで飯がすぐになくなります！
ある程度の量を食べられる方は、中華そばと肉飯もおすすめです！
麺量少なくないと思いますが、飲みやすいスープと、スープがよく絡むムチシコ美味い麺を、するする完飲完食しました！
美味しかったです！
また訪問します！
ご馳走様でした！

#ブルース軒 #西新 #西新商店街 #中華そば #昔ながらの中華そば #ラーメン #拉麺 #らーめん #ramen #福岡ラーメン #福岡グルメ #肉飯 #早良区グルメ #西新グルメ #福岡ランチ #木嶋製麺所

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2025/07/24 更新

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