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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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新橋、Blood Moon『坦々麺＋鶉味玉（うずら）』
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坦々麺＋鶉味玉（うずら）
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坦々麺＋鶉味玉（うずら）
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2025/09/13 更新
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錦糸町にあった坦々麺で有名な「錦鯉」の姉妹店。
錦鯉と同じく、真っ赤に浮かぶ辣油が特徴的⭕️
途中から舌に痺れが来る。たまらなくうまい。
麺は細麺ストレート。
温玉が売切れだと思って、うずらの味玉を選択。
後で聞いたら、売切れではなく「ランチ温玉」の食券があったとの事。
温玉の方が味がまろやかになるのでおすすめ⭐️
胡麻の濃厚さが旨さを出してると言う話も伺った。
久しぶりに美味い坦々麺にありつけた。ご馳走様でした✨