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しばらく足が遠のいていたけど、今日超絶に豚山のラーメンが食べたくなり、とりあえず様子を見ようと、お店を覗いてみることに。 ドアに張り紙。 あれ? 待ちのシステムが変わってる! 以前は外に並ぶ人も食券を買ってから並ぶルールだったんだけど、11月から、外に並ぶ人は食券は買わずに並ぶことになったらしい。 分かりやすくていいじゃん。 前は食券を買ってる間に、購入してない人に先に並ばれちゃったりとか、色々ややこしかったもんね。 券売機も電子マネー(交通系のみ)が使えるようになってる。地味に嬉しい。 店員さんは今日は二人。男女で、めっちゃ元気。すごい挨拶してくれるし、すごい気遣って声かけてくれる。 注文は以前と同じ。 ミニラーメン、ニンニク少しで野菜。 美味しい… 美味しいです… スープの加減もちょうどよくて、野菜も私はこの量が好き。チャーシューもトロトロ。 はじめて食べに来たとき、このチャーシューに感激したんだっけ。 豚山はやっぱり美味しい。ありがとうございました。 前は大好きでよく通ったんだけど、だんだんひどくなる。 店員さんは男の人も女の人も、いろんな人がキレてるし。新人さんはがんばってる感じなのに、、 それでラーメンはというと、前回はニンニク少しで注文したのに、入ってない。 今回はスープが辛すぎるし、麺もべちゃっとしてるのに中は粉っぽくて、野菜も少ない。初めて残してしまった。 ここ好きな店舗だったのに、すっかり変わってしまって残念。 違和感が続いてるので、もう行かないかも。少し遠いけど上野の方に行くと思う。 リピーターですが初口コミ。 豚山アプリでは19回目の来店ですが、アプリできる前から何度もお世話になってます! 美味しいんですよね〜。定期的に食べたくなります。私はいつもにんにく少しで野菜(通常1つ上)。ブレスケア必須です(笑) あ、でも、作り手によって同じ注文でも野菜の量が違うのは少し困るかな。 写真右側は同行者の、全増しニンニクマシマシ、カラカラ、アレ、アプリ特典チャーシュー+1枚。圧巻ですね。 これで1000円以下なのはコスパ最強かと。 私が通い始めた頃は女性ほとんどいませんでしたが、最近はカップルや女性同士も多いです。 店内も綺麗め。荷物置き場が広くて良し。しいていえば、床が少し油っぽいのが気になるかな。そんなに気にならないけど。 あと店員さんが優しい。お気に入りはちゅーやさん?(今日名前変わってた!)あの方みんなに好かれてるんだろうなぁ。穏やかで、でもテキパキしてて、気配りが細やか。通い始めてしばらくして、「いつもありがとうございます」って言ってもらえてからファンになりました! でもみんな個性的でいい人な気がします。 他の店舗もいくつか回りましたが、ここ神保町店が一番味も雰囲気も好きです。 またよろしくお願いします。 ごちそうさまでした!
2024/12訪問
3回
全然とんこつぽくないあっさりしたスープ。丁寧な作りでした。