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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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初めての“タンシチュー”は…秀逸でした♬
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2025/09/26 更新
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神戸旅の一番の目的だった
〖グリル ミヤコ〗さんへ初訪店です
平日火曜の12：00に入店、待ち時間なく着席できました♪
今回の注文品は・・・・・・
『タン シチュー』 3200円（税込み
ライス or パン サラダがセットになっています
グリルミヤコのドゥミグラスソースには物語があり
受け継がれる船上の味…1965年（昭和40年）の創業以来
追い足しながら煮込み続けています
代々、受け継がれた100年の貴重なドゥミグラスソースとのコト
提供されたお皿を一目見た時点で感動☆彡
マッシュポテトに縁どられたタンシチュー
食欲をそそる黒褐色のソースと目を惹くタン♬
職人気質の店主さんが、料理に込めた思いと
美味しく食べて欲しいと…食べ方をレクチャーしてくれましたよ
メインの“たん”…お箸でも、ふわりと割けるやわらかさ
口に入れても～噛まずとも消えるような食感です
ドゥミグラスソースも、深い味わい
語彙力のないワタシには、表現の言葉が思いつかない美味しさでした
ライス or パンなら…パンを選択して
お皿が綺麗になるまで、ソースを堪能したいですね