この口コミは、ラーメン雑炊愛好家 マダム中島さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
付け合わせのスープすら旨いのだから！
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2025/09/07 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/06/23 更新
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餃子
野菜が大きくシャキシャキ
ニンニクの効いた肉がガツンと。
スープ
無料で付いてくるスープ
鶏の出汁がよく出ている
このスープで水炊き食べたい笑
炒飯
しっとり系の食感
味は控えめながら、コクで満足してしまう
チャーシューはタレがよくよく染みていて、
味濃いわけではない、しかし、噛んでも噛んでも
肉の味がする。
玉麺
細め固麺
麺だけでウマウマ
世間で有名などこの油そばよりも旨い
鶏ガラスープが旨さの秘訣？
ニラ玉の部分は味薄め
たまごの味を引き出すのみに徹している
しかし、この麺とニラ玉が合体することで、
ただでさえ旨い油そばにたまごのまろやかさが
プラスされ、得も言われぬ味となるのだ
こちらにもチャーシューが沢山
片方に固まっていて気づかなかった
最後、お酢を足して酸味をプラス
最強の味変となった
次回は皿台湾を絡め抑え目で食べたい