ラーメン雑炊愛好家マダム中島さんが投稿した人生餃子（愛知/六番町）の口コミ詳細 [食べログ]

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人生餃子六番町/中華料理、ラーメン、餃子

3回

夜の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

名物皿台湾。もはや、ピリ辛スムージー。

まずは受け合わせのスープ

このスープが本当に美味しい
水炊きのような。
このスープのお鍋を食べたい

皿担々麺
ゴマよく効いている
細麺が香ばし

皿台湾
ちょい辛
もやしが多すぎて、下には麺があることを知らなかった笑

大量のモヤシを口の中でシャキシャキする幸福感

山盛りのモヤシとそこから出てくる水分

それに負けないパンチ力のタレとニンニクと鷹の爪

それらが細麺と絡みに絡みに絡む

そして！その麺が、胃袋にどんどん流れていく…

これは麺料理ではなく飲み物です笑

どでかいチャーシューをほおばって、
モヤシと麺を無心に喰らえ

玉はん

下はチャーシューご飯
ご飯一粒一粒にチャーシューのタレが染み込んでいる
その間に、トロトロのチャーシューが絡んで…
たまらんですよね

上のフワフワ卵はの味は控えめ

あくまで、主役はチャーシューご飯であり、
自分は脇役に徹する

個性と個性がぶつからない
丼のなかに調和が取られている

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2026/01/30 更新

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2回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

付け合わせのスープすら旨いのだから！

餃子
野菜が大きくシャキシャキ
ニンニクの効いた肉がガツンと。

スープ
無料で付いてくるスープ
鶏の出汁がよく出ている
このスープで水炊き食べたい笑

炒飯
しっとり系の食感
味は控えめながら、コクで満足してしまう
チャーシューはタレがよくよく染みていて、
味濃いわけではない、しかし、噛んでも噛んでも
肉の味がする。

玉麺
細め固麺
麺だけでウマウマ
世間で有名などこの油そばよりも旨い
鶏ガラスープが旨さの秘訣？

ニラ玉の部分は味薄め
たまごの味を引き出すのみに徹している

しかし、この麺とニラ玉が合体することで、
ただでさえ旨い油そばにたまごのまろやかさが
プラスされ、得も言われぬ味となるのだ

こちらにもチャーシューが沢山
片方に固まっていて気づかなかった

最後、お酢を足して酸味をプラス

最強の味変となった

次回は皿台湾を絡め抑え目で食べたい

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2025/09/07 更新

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1回目

2024/06 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

平日夜に開店10分後に行ったら、
並ばずに入店。

玉麺と炒飯を注文。

まず、炒飯につくスープだけで旨い
ただの鶏ガラスープではない。
肉の旨味が凝縮されている。
だけど、口当たりはサラッと。

玉麺。
油そばの上にニラ玉が乗っている。
細麺ながらもちもち食感。
味のついたアブラが絡みついてそれだけで旨い。
世間の油そばでダントツ。

たまごの味はきつすぎない。
トロトロで麺によく絡みつく。
麺をすするとたまごのふわふわが、油そばの味が引き立てる。
ただ、油そばにニラ玉を乗せただけではない。
見た目は目立つたまごは、あくまで脇役に徹している。

続いて、炒飯。
口入れた瞬間はそこまで濃い味はしない。
しかし、噛めば噛むほど、旨味が口の中にドンドン広がる。
米、一粒一粒にスープの出汁と調味料を封じ込めているようだ。
油っこさも全然ない！
米に紛れ込んだ角切りチャーシューも、一生、味が消えない。

一朝一夕では、作れない一品です。
いや、二品。

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2024/06/23 更新

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