ラーメン雑炊愛好家 マダム中島さんが投稿した大養軒(大阪/東三国)の口コミ詳細

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ラーメン雑炊愛好家 マダム中島

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ラーメン雑炊愛好家 マダム中島 (男性)

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大養軒東三国、東淀川、新大阪/中華料理、オムライス、餃子

1

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

一朝一夕ではない工夫がなされた中華料理群

春巻
たまごに包まれている
中身はきくらげ中華サラダのような
インゲンとかも入っていて珍しい
揚げた卵の後味が心地よい

チャーハン
味はほんのり
でも、チャーシューが肉肉しいので
チャーハンがどんどん進む
ほんのりでも全然満足してしまう
チャーシューは2種で欣喜雀躍

天津飯
タレが藤田嗣治の絵画のような乳白色
外見とおり味は薄めだが、
ごま油の香ばしさが前にでてくる
卵が美味しいので、タレが邪魔しない程度の主張でも満足できる
それでも、大量にあるので笑、
飽きてきたら途中でラー油を入れた
辛さがプラスされ、後味が補強され最高味変。
ラー油オススメ

肉団子甘酢あんかけ
外カリ中肉肉し
始めに強めの甘酸っぱさが。
そこから徐々に肉が存在感を示す
絶妙な塩梅である。

餃子
ニンニクがすごい
口にいれると、ファーストインパクト
次いでセカンドインパクトが口内驚天動地
辛めのにんにくです。
食べると言ってることがわかると思います。

オムライス
トロトロのオムライスが、世間で幅を利かせているが、ここは薄皮
しかし、薄皮の裏はトロトロ食感を残しているように思える。

総じて、料理に一工夫してあって、
かつ、美味しい。
他店では、絶対に食べられない味です。
それであって、しっかり美味しいというのは、
なかなか無い。
他の料理も食べたい。

2025/08/06 更新

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