この口コミは、ラーメン雑炊愛好家 マダム中島さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
お得で美味しい。理想のとんこつラーメン屋
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2025/09/20 更新
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ノーマルラーメン
替え玉２杯まで無料！
バリカタ麺でかなり硬め
かつ、風味が濃いめ
スープは意外とあっさり目だ
早速、高菜を入れてしまった。
高菜はそこまで辛くない
しっかり高菜自体の味がメインである
地元の某博多ラーメンチェーンの卓上の高菜は、
めちゃくちゃに辛くなっているので、
ここはめちゃくちゃ 良心的
続いて、やわ麺
スープに絡んだ麺が啜り心地の良さ最高
次は紅しょうがを入れる
細かい紅しょうが麺に混ざり込んで、
これまた心地よい刺激
2回目の替え玉は普通
スープに入れず、替え玉タレをかけて食べたが
それが無性に旨い
香ばしさがめちゃくちゃ癖になるというか。
スープに入れても当然旨い。
ゴマやらニンニク油やら、
色々入れてからがこのスープの本領発揮
クリーミースープの中に入った雑多な味が
各々に舌の中で盛り立てる
とんこつ茶漬けも注文
ラーメン雑炊愛好家としては義務であろう
ご飯の上には細かくしたチャーシュー、ネギ、
刻みノリ
そして、なんと半熟卵！
３５０円でこのボリュームはありがたい
ここにスープを惜しげもなく注ぎ、
ゴマやら高菜やらラーメンのチャーシューを乗せる
そしたら、クリーミースープが全て受け入れる
茶漬けに合わせた刻んだチャーシュー
高菜で、サラサラっとキマる
半熟卵もまろやかのWパンチ
最後の一滴まで堪能
客は替え玉頼むので、都合、最高２回は客から呼び止められて、店員さんは忙しいと大変だろうなあ