この口コミは、ラーメン雑炊愛好家 マダム中島さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
これは餃子か？だけど美味しいから良し。
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2026/01/23 更新
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つきだしは選べます
鴨のソテーを選んだ
つきだしからレベル高し
かなり甘めの味付けながら、
鴨の野性味が追いかけてくる
焼き餃子
まず、シンプル肉の旨味が来たかと思ったら
生姜の風味が鼻を抜ける
もう、生姜の風味が凄すぎて、
3周鼻腔を3周したのではないか
そこから、じっくりレアな肉の汁が
口に満遍なく広がる
皆さんが想像する餃子ではないかもしれない
餃子の皮のなかにレアな肉塊が入ってる食べ物
旨いことに変わりはない
水海老餃子
いわゆるエビシュウマイのような仕上がり
エビのつみれはエビのすべてが詰まっている
そこに、エビのかけらが3個も入ってる
エビの旨味とエビ自体がそれぞれ口内に所在する
贅沢な旨さだ
柚子と生姜の水餃子
柚子と生姜の効いたあんかけたれが
たーくさん、ネギもたーくさんかかっている
しかし、しかしである。
この水餃子に味変のタレは2回目以降ご来店時がいいかも
そのままの君で十分すぎるからだ