この口コミは、腹ぺこ しまちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ミシュランガイド（2017） 北海道特別版ビブグルマン☀️
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可愛すぎる入り口です✨
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立派な薪窯と、華麗な調理の様子が目の前です✨
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マリナーラ（1100円）✨
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2025/02/22 更新
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土曜日。17時30分の開店時間に合わせて訪問。お店の裏手には10台以上停められる駐車場があります。
先客は2組5名。お食事中にもテイクアウトの注文が続々と入ります…人気店ですね✨
店内はカウンターとテーブル席。
ヴィンテージ調の店内には、立派な薪窯があります。カウンターからは、本場イタリアで修行されたという店主さんの、華麗な調理の様子を観ることができます！
思わず見入ってしまいました✨
今日のお料理は…
マリナーラ（1100円）。
素材はトマト、オレガノ、ニンニク、オイルと超シンプル！シンプルなのに深い味わい…
長時間熟成させた生地を、高温で一気に焼き上げるからでしょうか？生地は薄いのにモッチモチで縁はカリッと香ばしい…生地が美味しすぎです！
間違いなく、私が今まで食べてきたピザの中ではNo.1です…
食べ終わる頃には満たされて、幸せな気持ちになりました✨
ナポリの風を感じる素敵な空間と、店主さんのピッツァに対する深いこだわりと愛を感じて、感動してしまいました…
ごちそうさまでした✨