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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ずっと変わらないMySoulFood!6番パスタ
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2025/10/05 更新
新宿伊勢丹の脇にあるIVOホームズパスタ。日曜の13時を過ぎた頃、並ばずに入ることができた。
20年ほど前から通っているが、最初に食べた「6 にんにくとトマトと唐辛子」が鮮烈に美味しすぎて、周囲に「絶望!」という注文が飛び交う中、自分はこの6番しか注文したことがない…最初に来た頃は¥1000弱だった気がするが、今は¥1100。
ニンニクとチーズがたっぷりで、トマトの旨味もたっぷりで、疲れた時、元気が必要な時、この6番で精をつけてきた…と言っても過言では無い。自分にとっては、まさにソールフード。ソースの中の黒いスパイスのようなものが、美味しさの秘密のように思うが、それが何かは未だに解らず。
味が変わってしまった、味にがっかりする…ということはこの20年ほぼなく、飽きたと感じることもない。昔から外国人の皆さんが切り盛りしていて、日本語が辿々しいのも、変わらない。
今日も変わらぬ美味しさの6番からパワーをいただいて、店を出る。