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金沢が拠点のラーメン好き

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まほろば

ラーメン WEST 百名店 2025 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店

まほろば

花堂、商工会議所前、赤十字前/ラーメン

3.68

405

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

定休日
火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.2

泡白湯に和え玉を追加して頂きました スープは貝出汁をしっかりと感じさせ、しっかりと鶏の旨みの強いクリーミーな白湯 麺は細麺でよくスープと絡み、麺とスープは良い相性でした 具はシンプルですが、薄切りチャーシューがミルフィーユのように積み重なっていて、スープに馴染んで美味しく頂きました 和え麺はお店のおすすめ通り頂きました 1:しっかり味がついているのでそのまま食べてよし、2:つけ麺風に食べて味がマイルドになって、3:スープに入れて替え玉風にすると味が濃くなり、4:酢を入れてさっぱりと〆られました 味とは関係ないですが、店員の皆さんが元気に挨拶してくれてとても良い雰囲気のお店でした

2024/06訪問

1回

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