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金沢が拠点のラーメン好き
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HID24 (50代前半・男性・石川県)
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1~1 件を表示 / 全 1 件
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
花堂、商工会議所前、赤十字前/ラーメン
3.68
405人
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
昼の点数:4.2
泡白湯に和え玉を追加して頂きました スープは貝出汁をしっかりと感じさせ、しっかりと鶏の旨みの強いクリーミーな白湯 麺は細麺でよくスープと絡み、麺とスープは良い相性でした 具はシンプルですが、薄切りチャーシューがミルフィーユのように積み重なっていて、スープに馴染んで美味しく頂きました 和え麺はお店のおすすめ通り頂きました 1:しっかり味がついているのでそのまま食べてよし、2:つけ麺風に食べて味がマイルドになって、3:スープに入れて替え玉風にすると味が濃くなり、4:酢を入れてさっぱりと〆られました 味とは関係ないですが、店員の皆さんが元気に挨拶してくれてとても良い雰囲気のお店でした
2024/06訪問
1回
泡白湯に和え玉を追加して頂きました スープは貝出汁をしっかりと感じさせ、しっかりと鶏の旨みの強いクリーミーな白湯 麺は細麺でよくスープと絡み、麺とスープは良い相性でした 具はシンプルですが、薄切りチャーシューがミルフィーユのように積み重なっていて、スープに馴染んで美味しく頂きました 和え麺はお店のおすすめ通り頂きました 1:しっかり味がついているのでそのまま食べてよし、2:つけ麺風に食べて味がマイルドになって、3:スープに入れて替え玉風にすると味が濃くなり、4:酢を入れてさっぱりと〆られました 味とは関係ないですが、店員の皆さんが元気に挨拶してくれてとても良い雰囲気のお店でした