-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218046","content_type":"ReviewImage","content_id":329218046,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218048","content_type":"ReviewImage","content_id":329218048,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218051","content_type":"ReviewImage","content_id":329218051,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218054 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218054","content_type":"ReviewImage","content_id":329218054,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218058","content_type":"ReviewImage","content_id":329218058,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218061","content_type":"ReviewImage","content_id":329218061,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218065","content_type":"ReviewImage","content_id":329218065,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218068","content_type":"ReviewImage","content_id":329218068,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218071","content_type":"ReviewImage","content_id":329218071,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218075","content_type":"ReviewImage","content_id":329218075,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218078 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218078","content_type":"ReviewImage","content_id":329218078,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-329218081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-329218081","content_type":"ReviewImage","content_id":329218081,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
肉の隠れ家おあがり 大阪なんば店
大阪府大阪市浪速区日本橋4-11-7 NDビル 1F
ランチに和牛火山（¥2300）を注文。おあがり名物肉ひつまぶしは、A4ランク以上の新鮮な黒毛和牛を厳選しているだけあって、レア気味に炙った大きいお肉は和牛の旨味と脂の甘さでとろける美味しさでした。最初はそのまま食べてみたのですが、和牛の赤身が持つ力強い旨味と、脂の甘みが絶妙に調和していて、口の中でとろけるような食感に感動しました。特製タレがかかっているのですが、卓上に特製タレが置いてあるので、お好みで追いタレできるのも嬉しいポイントです。
次に特製出汁をかけてひつまぶしにして食べます。特製出汁だけで飲んでみると香りが良く上品なお味でした。特製出汁をかけたひつまぶしは和牛の旨味と特製出汁の出汁の旨味が絶妙にマッチして、深みのある味わいになりました。伝統的な羽釜で高火力で炊き上げた米は、ふっくらとしていて、和牛の旨味を引き立ててくれます。和牛の旨味、特製タレのコク、特製出汁の香り、ふっくらとした米、それぞれの要素が絶妙に調和して、贅沢なひとときを過ごせました。
トッピングには、イクラ（¥850）と雲丹（¥2000）をチョイス。イクラのプチプチとした食感と、雲丹の濃厚な味わいが、和牛火山に絶妙にマッチして、さらに贅沢なひとときを演出してくれました。100%オレンジジュース（¥450）も、ひつまぶしとの相性が抜群で、さっぱりとした味わいで口の中をリセットしてくれました。他にも黒毛和牛ステーキ重もあり、ひつまぶし同様トッピングもできます。和牛爆弾、炙り鰻、北海道ホタテ、ハラミステーキなど、どれも魅力的で迷ってしまいます。
大阪なんば店限定の「ハラミステーキ丼」「おあがり丼」はリーズナブルで次はこちらの丼も食べてみたいです。
和牛丼の専門店として、和牛の美味しさを存分に堪能できるお店です。また必ず来店します！