「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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お友達と一緒に張り切って30分前に到着。もちろん1番乗りでした! 開店前に到着しても早くから注文を聞いてくださり、調理を開始してくださるので(低音調理で20分〜30分)時間はとても有効に使えました。 今日は金華豚のリブロースが限定4食ということだったのでせっかくなのでそれと、マカロニサラダ、ご飯大盛り(無料)とお味噌汁にしました。 開店と同時に入店し、マカロニサラダを食べながら待ちました。 マカロニサラダに玉ねぎが入っているのですが シャキシャキ生玉ねぎで食感も良く美味しかったです。 温かいお茶も嬉しいです。 金華豚は初めてでしたが、お友達の黒豚とはまた香りからして違うー! 脂も甘くて、お肉も歯切れ良く、味が濃く、綺麗なピンクーー!テンション上がる! とても美味しかったです。 後から思い出してもお肉の旨みが舌に刻み込まれていて鮮明に味が蘇ってきます。 11時20分頃には満席になっていたので早く来て正解でした。 お茶のお代わりやキャベツのおかわりもタイミング良く聞いてくださり、満足なランチになりました。 ご馳走様でしたー!
2025/12訪問
1回
待合室があり、先にQRコードで注文してゆっくり待つことが出来ます。 待合室にはお手洗いもあり、店員さんが頻繁にご説明などで見にきて下さるので困ったことがあっても安心です。 お料理名を失念しましたが、特上黒豚のロースとメンチカツにしました。 お肉の味が濃く、衣も薄く、豚の歯切れもとても良く美味しかったです。 ただ、びっくりはしなかったです。 カウンター利用でしたが、少しお掃除が行き届いておらずそこが気になりました。 また大将は優しい口調で指示を出されていましたが店員さん達が怖がっているのを感じてしまい、そういうのが苦手なのでマイナスにさせて頂きました。 ご馳走様でした。
2025/12訪問
1回
豚博士ってすごい!!