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お昼に予約して伺いました。
お昼のコースを頂きます。
お椀、豆と数の子からスタート。
豆と数の子はご当地でお正月にいただくものだとか。
あまりに美味しくて、底に残ったお出汁も頂きました。
イカには生姜とお海苔。
イカの甘みと醤油に付けたお海苔なのでそのまま頂きました。
あさつきとこんにゃくのぬた。
ぬたと行っても酸味も控えめで上品。あさつきも癖がなく美味しい。
料理名は忘れてしまいましたが、あんこうの肝、皮、身、胃袋を合えたもの。これが絶品。
焼魚は幽庵焼きで。
〆につや姫のご飯とお味噌汁、お漬物が出ます。
ご飯が美味しくて止まりません。
2杯目のおこげの美味しさに震えます。
最後は羊羹、りんご、お抹茶でコース終了。
素晴らしいお店でした。
お料理はもちろん、心地よい空間、色々お声がけくださるとこも良かったです。
再訪したいお店です