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鯖の上にも三年三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸市営）、三宮（神戸新交通）/ラーメン、寿司、海鮮
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
びっくりする美味しさでした
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2025/11/13 更新
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行きたかった「鯖の上にも三年」さんに行きました。
平日の１４時ぐらいだったので、すぐに入れました。
「焼き鯖寿司ハーフ（350円）」と「焼き鯖まぜそば(1350円)」にしました。
カウンターのみで、店内はすごく静かで最初少し緊張しましたが、先に食べ終わったお客さんが「ごちそうさま」というと優しい感じで「お気をつけて」と言っていたので安心しました。
「焼き鯖寿司ハーフ」が先に提供されました。
焼き鯖は皮がパリパリで脂がジューシーで最高に美味しかったです。
右下に少しある海苔の佃煮のようなものも、量は少しですが口の中が磯の香りでいっぱいになりました。
「焼き鯖まぜそば」は、魚系ラーメンの究極形態でした。
あまりにも鯖が美味しすぎて、焼き鯖は普通にご飯と食べたかったですが、少しだけ鯖だけ食べてから崩して混ぜて食べました。
鯖の他に、焼きネギ、海苔など具沢山で全部が調和して、最高に美味しかったです。
途中で「サバ酢」を入れて味変しましたが、お酢に鯖の出汁が出ていて、旨みの塊でした。
もう美味しいが止まらなかったです。
最後は、小さいご飯がついているので、それを丼に入れて混ぜて食べました。
「焼き鯖寿司」は、ハーフじゃなくても余裕で完食できると思います。
よく、ニンニク料理を食べた後に自分がニンニク臭いか気になりますが、自分が鯖の匂いがしてるんじゃないかと本当に気になる感じすらしました（良い意味で）。
また別のメニューも食べに必ず伺いたいと思います。