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【雰囲気】
虎ノ門ヒルズ駅から駅直結でとても便利なのが嬉しいです。
虎ノ門ヒルズステーションタワーのT-Market内にあります。
フードコート内にございますが近代的かつオシャレなフードコートです。
その一角に店内立ち食い寿司としてカジュアルかつ上品さがある山治さんがあります。
店内は立ち食い寿司でカジュアルさもありつつ
本格的なお寿司を頂けます。
また荷物置きに充電できるコンセントが備え付けられてるのも嬉しいポイントでした！
またとても賑わっており満席でした！
【内容】
・おまかせにぎり8貫
赤身 赤身の旨みがとても味わえてとても美味しいです！
中トロ 程よい脂の旨みがあり決してしつこくなく美味しく頂けます。
タイの昆布締め
3日間昆布に漬けて締めてあり身はとても柔らかく美味しいです。
タイの旨みを感じつつ上品な1品でした。
いか ねっとりとしており塩が上に乗っています。じわっと口の中で旨みが広がります。
イワシ 旬で脂がのっておりとても美味しいです。身が締まってとても美味しい1品です。
あわび 2時間位じっくりと火入れをしたあわびで歯応えもありつつ柔らかい身で旨みが伝わる1品です！
ぼたん海老 軽く昆布締めにしてあり後から昆布の味と海老のぷりぷりが堪らないです！
穴子 身が詰まっているとても美味しい穴子でした。
玉子 甘いのですが、しつこくなくスイーツ
お椀 ほっこりする出汁が効いてて美味しいお椀でした。
単品〜
シマアジ 歯応えがあり程よい脂のりでとても美味しく頂けます！
カンパチ 脂がとても乗っており噛めば噛むほど旨みが口の中で広がります。
太刀魚 今が旬で身がホクホクかつ身の味までとても美味しかったです。
甘えび 身がぷりぷりでとても美味しいです！
小肌 酢で締めてありほんのりの酢が香り口の中で小肌の上品な味わいが感じられます。
いくら 身の１粒ずつにしっかりと味を感じられる美味しいいくらで、海苔の味も上品で美味しく頂けます。
ウニ バフンウニとムラサキウニが選べます。
今回はムラサキウニを頂きました。
ムラサキウニの上品な味わいが口の中に広がりネタも沢山乗っていて口の中ウニに包まれます。
のどぐろ 口の中に入れた瞬間上品な味わいと皮の炙った香ばしさが広がります。
程よい弾力に旨みが最高でした。
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【予算】
おまかせにぎり8貫 3500円
シマアジ 400円
カンパチ 300円
太刀魚 500円
甘エビ 350円
小肌 250円
いくら 600円
ウニ 1200円
のどぐろ 900円