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くぬぎ山駅近く コンテナハウス風の店内カウンター9席
タッチの差で女性３人に先入れ、先客男子1人
先客さんの丼が届いたから覗き込み、すかさず『お兄さん、それは何ですか』と問えば、豚そばですと即答、かなりの手練れと拝見、絶妙なタイミングで替え玉をオーダー
メニューを見て、拙者は肉増し豚そばを、相棒は、木蓮そばをオーダー
スープは普通はさらり、軽めがサラサラ、クリーミーの３種類からなり、とりあえず、さらりで
大将 女将さんの2人オペ
女性客に続いて10分後に着丼
麺は極細針金麺、硬め懇願スープはイヤイヤクリーミーですよ、この上があるとは
肉増しのお陰でゴロゴロ肉が出てきます
あまりにも入ってるから、少しスープの熱々があっつーにダウンしたなうほど
キクラゲとネギのシャキシャキ共演
美味さゆえの食速加速早速替え玉高速オーダー
My穴開きレンゲを車内に忘れてしまったが、案ずるでない一滴残さず食らえばよろしい
丼底には店主からの謝辞が認められてました
肉増しトンそは1100 豚そば800円は安い
替え玉100もね
義弟が近くに住んでいるので食後に尋ねると、暫く店を閉めてたとの話、高校球児だった甥っ子も常連で大将のチャーシューサービスされたって話
また再開出来てなにより、おかげで美味しい一杯にありつけました
ご馳走様でした