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夜の点数：4.5
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2025/09/18 更新
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今日は片町の肉completeで焼肉ディナー。
普段より少し贅沢した夜だった。
店に入ると、あたたかな照明に包まれた空間が広がっていて、焼肉屋というよりちょっと落ち着いた雰囲気。席に着くと、まず注文したのは肉盛り合わせ、ハラミ、タン、そしてキンキンに冷えたビール。
喉が渇いていたので、泡がはじける音だけで期待が湧いた。
肉盛り合わせをまずひと皿。
いろんな部位が少しずつ、色艶よく盛られていて、「これがこれから来るお肉の予告編か」と思わせるようなビジュアル。
脂の乗りもよく、炙ると甘い香りが立ち上る。
タンは厚切りで、かむとじゅわっと肉汁が口に広がり、歯ごたえと柔らかさがちょうどいい塩梅。
ハラミは赤身のしっかりした味わいで、噛むほどに旨みが強まる。
タレも塩もどちらも肉の個性を引き出してくれる。
合間にビールをひと口。
冷たさとほろ苦さが、炭火で焼けたお肉の脂やタレのコクと交互にやってきて、すごく気持ちいい。
焼き網に置いた肉がじゅうっと焼ける音、少し上がる煙、そして肉が焦げる手前の香ばしい匂い。こういう焼肉の瞬間って、日々の疲れが一気に取れる気がする。
この店は「能登牛」の焼肉食べ放題をウリにしていたり、厚切りの“極上タン”が名物だったりするらしい。 
今日は飲み放題とか食べ放題にはせず、シンプルに“好きなものをじっくり味わう”モード。
だけど、こういう時食べ放題メニューをチラ見して、「次はあれもこれも食べてみたいな」と思ってしまう。 
お会計が迫る頃には、満腹感とほろ酔いと、「来てよかった」の満足でいっぱい。
焼肉とビール、この組み合わせはいつも裏切らないな、と思いながら店を出た。また次も来よう、今度は友達誘って食べ放題コースで。