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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
至高のご褒美中華
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2025/09/13 更新
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料理長おすすめコース 翡翠 13,200円
〜料理〜
季節の彩り前菜盛り合わせ
吉切鮫の尾びれの上湯煮込み
真鯛の広東風強火炒め
大きな蟹の爪の揚げ物
牛フィレ肉のかき油炒め
桜海老炒飯
タピオカとココナッツアイス入り苺のココナッツミルク
その他飲み物は、青島ビールや金箔入り日本酒を注文
【概要】
最寄駅御茶ノ水駅のビルの21階にある。値段的にも雰囲気的にも気軽に入れる雰囲気ではなく、いかにも高級レストランという感じ。しかし、店員さんの雰囲気や素晴らしい景色を見ると完璧な印象を持つ。
2人で来店したが、連れは海鮮が食べれないと言うことを伝えていたため、コース料理の中身を変えてくださった。本当にありがたかった。
【味】
まず、前菜の中でとびきり印象に残ったのはキャラメリゼしたくるみである。甘さと塩加減が絶妙なマッチで最高であった。
その他も様々な味を楽しむことができた。
鮫のヒレのスープは、とろけるようなフカヒレが熱すぎずちょうど良い温度で口に運べた。
炒められた鯛に餡掛けが施された品。身がぎゅっとしているが口に入れるとほろほろと崩れる感覚は圧巻である。
蟹の揚げ物。これが私が一番感動した品であった。大きな蟹の爪を丸々あげた最高の品。食べ応え抜群の大粒の蟹。
牛フィレ肉と一緒に登場したのは、熱々ふわふわのパンだった。ほんのり甘味が漂うパンで、牛や炒め野菜とマッチしていた。
そろそろお腹いっぱいかなという頃に炒飯が登場。油っこさはあまりなく、量も少なめのため美味しくいただくことができた。
デザートはイチゴとココナッツとミルクというまろやかな甘さのある一品で、口直しに本当にちょうどよく感じられた。
以上、まぁ値段が高くなければ何度でもリピートしたいですわ！！