2回
2025/03 訪問
壺味噌ラーメン 1050円
初訪問、壺とかのうこくとか、ラーメン推しかつけ麺推しかよくわからないメニューが多くて悩んでしまうが結局壺味噌ラーメンを発注
ラーメン丼ではなく蓋付きの壺で提供されました
スープが熱くて冷めにくいのがいいけどちょっと食べづらいかも
麺は細麺、太麺、極太麺から選択でき、トッピングや麺量も指定できる
隣席のでっかいおっさんはつけ麺のトリプルを食ってるし、しかも超速食でびっくり
味は味噌が塩辛くなくバターの香りが漂ってきて最高
出汁もやさしい感じです
チャーシュー、味玉、コーン、わかめ、なんか海藻、海苔などがいい感じで絡んでくれる
次回は別味でチャレンジしてみます
席数がカウンター6席のみと極狭でした
2025/04/05 更新
3回目の訪問
壺、つけめんと食したのでのうこくみそ(ピリ辛)を発注
ふつうのラーメンどんぶりは初
挽き肉と唐辛子の入った肉味噌がスープに溶け込んで口に含んだ瞬間に旨味が広がりあとからピリ辛が漂ってくる
塩味も絶妙で喉が渇かない塩辛さがちょうどいい