神ねこにゃんきちさんが投稿した函館麺や 一文字 函館本店(北海道/湯の川温泉)の口コミ詳細

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神ねこにゃんきち

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函館麺や 一文字 函館本店湯の川温泉、湯の川、函館アリーナ前/ラーメン、つけ麺

3

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

初めての濃厚背脂系で驚き

2ヶ月連続で一文字さんへ。味噌系が好きだし、周りを見てもだいたい味噌か塩ラーメンですが、今回は思い切って超濃厚背脂系のチャッチャ正油1,100円に挑戦、うれしい驚きがありました。元々豚骨ベースのスープや背脂系は得意ではないのですが、正油ベースということで選んでみたら、これが美味しい!醤油ラーメンは私には塩気が強くて途中で塩辛く感じてしまうのですが、こちらは背脂効果なのか、マイルドでクリーミー。中太の麺ともよく絡み、とても気に入りました。炭火焼きのチャーシュー、卵、めんま、きくらげ、ねぎがのっていました。背脂は入っていますが、脂の強さは味噌と大差なく感じました。
たまに違うメニューに挑戦するのもいいですね。

2025/09/14 更新

2回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

辛味噌ラーメンを食べてみました

函館で大好きなラーメン屋さん。今回は平日の昼少し前に出かけました。待ちは3組くらい。店内の半分は中国系の観光客の家族連れ。みなさん美味しそうにラーメンを食べてました。
私は今回初めて辛味噌ラーメンに挑戦。多くのお店では辛味噌ラーメンは味噌ラーメンプラス100円くらいですが、こちらは味噌ラーメンと同じ値段なのです。スープの色が若干味噌ラーメンより赤く、少し辛いかな、という程度。間違いないおいしさでした。その日の気分で味噌か辛味噌、選ぼうと思います。

2025/09/08 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

地元民も大好き。ここの味噌ラーメンが一番

こちらの味噌ラーメンが大好きです。たまに塩ラーメンも美味しくいただきますが、やっぱり黄色い縮れ麺の味噌ラーメンは道民のソウルフード。私は入れませんが、備えてある生ニンニクをひとつ二つクラッシュして加えると益々美味しいそうです。店内はきれい、店員さんは若い方が多くテキパキ感じよい印象です。
最近は中国や台湾からのお客さんにも人気で食事時は行列必至。何度も諦めて帰りました。でも海外の方々にもこの美味しさを知っていただけるのは嬉しいです。

2025/07/24 更新

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