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コースで伺いました。
まず一言、ほんとに美味しかったです。
・ナムル
それぞれ主張が強すぎず程よい味付けで前菜としても食べられるし、お肉にもとても合いました。
・チョレギサラダ
野菜のシャキシャキ感もさることながら日本人好みの味付けで食欲が沸き立てられました。
・肉寿司
かなり柔らかいお肉感の強いお肉が乗っかっておりました！上にトリュフをその場でまぶしてくれるのですが、とても良い香りが広がって最高の気分になりました。
・お肉のユッケ
周りが少し炙られているユッケでした。その場で店員さんが混ぜ合わせてくれます！生の肉は苦手なのですが、少し炙られていることで苦手なわたしでもとても美味しく食べられました!
・フォアグラトリュフ釜ご飯
フォアグラとトリュフをふんだんに使った釜飯が来ました!味付けも美味しいし、フォアグラの油、トリュフの香りが合わさって最高に幸せでした。
お米はお肉と一緒に食べる影のサポートのような存在ですが、今回に限ってはこちらも主役、多目立ちしておりました！！
・お肉
追加注文したものも合わせて結構な種類いただきました。全て焼いてくれたので楽で助かりました。
特に美味しかったのがネギの乗った牛タン、、、
ネギを牛タンの上で蒸し焼きにしてくれるのですが、これがまた絶品。
はらみとカルビ、ホルモンと柔らかいお肉とその他あり、ほんとにどの肉も絶品でハズレがありませんでした！！
・追加ネギ
お肉に乗っていたネギが美味しかったので追加で頼めるということで頼みました。
蒸し焼きにしても美味しかったけど、生で食べても辛みなく美味しく食べることができました！最後残ってしまったので最初から頼んでおければ良かったなと思いました！
・冷麺
最後の方に冷麺が出てきたのですが、程よい量でさっぱり食べられたので助かりました。
・杏仁豆腐
高野豆腐のような食感の杏仁豆腐でした！
新しい食感でかなり美味しかったです！
味はさっぱり目で締めに最適でした。
総合的に本当に美味しく、また行きたいです。