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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
洗練された味わい
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2025/11/21 更新
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初訪問です。平日13時に夫婦で伺いましたが、待ち時間なくすんなり入店出来ました。
私達の地元に移転された超有名店、ずっと気になってはいましたが、ようやく伺うことができました。
自分は特製醤油らぁ麺、奥さんはレディース塩らぁ麺をオーダー。
醤油らぁ麺は、脂多めかと思いきや意外にもさっぱり、醤油と旨みとバランスが良く、丁寧に作られたスープだと思います。
塩らぁ麺は、出汁が塩ダレが絶妙なバランスでした。
麺は自家製の中細ストレート。ツルッとしてもちもち感ありの麺で美味。
チャーシューは煮豚と肩ロースの2種。どちらも肉厚ですが柔らかく美味しい！
ワンタンは大きめで、肉の味がしっかり感じられました。
スープ、麺、具材ともに丁寧に作り込まれており、全体的なバランスが整っており洗練されたラーメンでした。
個人的には醤油が好きです。
でもちょっとお高めの価格ですね。
ご馳走様でした！