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夜の点数：4.5
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2025/07/10 更新
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みわ屋本店 瑞浪
住所 岐阜県瑞浪市士岐町3368-3
みわ屋 ステーキ御膳（ヒレ）6,300円
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりといただく贅沢な一膳。ヒレステーキは、口に入れた瞬間に驚くほどやわらかく、脂っこさがないのにしっとりとした旨みがあり、さすがの品質。赤身らしい上品なコクが感じられ、噛むごとにお肉の良さが伝わってくる。小鉢や季節の炊き込みご飯、お吸い物もどれも丁寧な味つけで、量はしっかりあるのに全体的に軽やかで食べ疲れしない。
◆ランチとの比較
以前いただいたランチメニュー（2,000円台）も満足度は高かったが、ヒレステーキ御膳は「静かに贅沢を楽しむ」という点で別格。お肉の質も量も一段上で、記念日やちょっとしたご褒美にぴったり。
◆サーロインとの違い
サーロインは脂の甘みとジューシーさが際立ち、肉を“食べた！”という満足感が大きい一方、ヒレはとにかく上品であっさり。脂が苦手な方や、食後に重たさを感じたくない人にはヒレがおすすめです。逆に、濃厚な肉の旨みを求めるならサーロインの方が満足度は高い。