いけぽんさんが投稿したラーメン階杉広島八丁堀店（広島/八丁堀）の口コミ詳細 [食べログ]

16回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

久々にいつもの最高

立町にあるラーメン屋さん階杉へ行ってきました。
今年の4月に職場が変わってからしばらく行けなかったんですが、久々に来ました。

以下を注文。
・特製ラーメン＋無限ライスセット

いつものです！
やっぱりいつもの！

スープは旨みのある豚骨醤油。
昔ほどの感動はなくなったけど、やっぱりめちゃくちゃ美味い。
ライスとの相性も抜群。
階杉のラーメンは、ライスと合わせて1つの料理って感じがします。

麺は少し縮れた中太面。
啜り心地も噛み心地も良くてめちゃ美味い。

吊るしチャーシューは、とてもやわらかいのに脂っぽくなくてめっちゃ美味い。

ライスも山盛りにしたのでもう腹パン。
夕食要らずなので実質コスパも良いｗ
最高でした。

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2025/11/08 更新

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15回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

最高の1杯

今回はランチで来ました。
店の前には12人くらい行列が。

新登場の汁なし担々麺を横目に、いつもの特製ラーメンあぶら少なめ＋無限ライスセット。

スープをひと口飲むと思わずにんまり。
めちゃくちゃ美味い。

吊るしチャーシューは肉質が変わってた。
脂身が減った気がします。
でも相変わらずやわらかくて美味かった。

麺は小麦感が強く、啜っても噛んでも美味しい。
この麺かなり好きだなー

海苔はスープに浸してライスに乗せて一緒に食べます。
これも美味すぎる。

食べ進んで行き、残りが少なくなったところで味玉を2つに割ります。
黄身がとろとろで、少しスープに溶け出したところがめちゃめちゃ美味い。

今回も最高の1杯でした！

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2025/03/29 更新

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14回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今回は夜に来ましたー
20時なのに店の前に2〜3組待ちができてました。

いつもの特製ラーメンあぶら少なめ＋無限ライスセット！

初めにスープをひと口。
すると自然と頬が緩む美味さ。

その後、ライス食ってチャーシュー食ってライス食ってスープ飲んでライス食って麺すすってライス食ってスープに浸した海苔でライスに巻いて食ってメンマ食ってライス食ってチャーシュー食ってスープ飲んでライス食って麺すすってライス食って…

こうなると完食するまで止まらないｗ

今回もめっちゃ美味かった！！
美味すぎて春が来た！
相変わらずスープが最高でした！

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2025/03/03 更新

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13回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2月も階杉！
いつもの特製ラーメンあぶら少なめ＋無限ライスのセット。
限定で汁あり担々麺もやってたけど、もう限定麺には手を出さない。
たぶんね。

今回も超美味かったー！

スープと麺、海苔、チャーシュー、ライスが渾然一体完全体となして、我が食欲を限界突破させてくれる。
なにを言ってんだｗ

すなわちアホになる美味さ！
ライス食いすぎました。

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2025/02/03 更新

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12回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今年初の階杉！
いつもの特製ラーメンあぶら少なめ＋無限ライスのセット。

やはり今年も美味かったなー！

このスープの味が麺や具、ライスと合いすぎて完食するまで箸が止まらない。
こんなに食に集中してしまう料理は他にないなー

今年も〜階杉で〜食い杉〜うま杉〜♪
2025年もお世話になります！

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2025/01/10 更新

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11回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今回は限定麺でなく、いつもの特製ラーメン脂少なめ＋無限ライスセット。
やはりこれが美味い。美味さが致死量。

スープが特に美味い。
ずっとこのスープ啜りながら一緒にごはんを頬張りたい。
麺もめちゃめちゃ美味い。
一気に啜ってしっかり口の中で味わいたい。
吊るしチャーシューはやわらかさと香ばしさが最高。
煮卵は黄身のとろっとろが少しスープに溶けると更に美味くなる。

最高でした！

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2024/12/17 更新

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10回目

2024/12 訪問

昼の点数：3.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

お昼に階杉へ。
冬季限定の汁あり担々麺が出てたので無限ライス付きで食べてみた。

うーん微妙かなあ。
山椒効いてて美味しいは美味しいんだけど、普段のラーメンの美味さに比べると全然足りない。

階杉の限定麺はハズレが多い気がします。
たぶん元のラーメンのスープとライスの組み合わせが好きなんだろね。

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2024/12/07 更新

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9回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日もお昼に階杉へ！

今回は普通に店の前に10人くらい行列ができてたので並びました。
回転は速いので問題なしです。

そして今日も安定の特製ラーメンあぶら少なめ＋無限ライスのしあわせセット。

吊るしチャーシューが香ばしくてやわらかいのに脂っぽくないので美味い。
麺の食感と風味が美味い。
そして極上のスープがライスに合ってて美味い！
すなわち全部が美味い。

このラーメンを食べてる間だけは食に一点集中してます。
最初から最後までずっと無心で食ってる。
そして完食したときの満足感も半端ないです。
最高だわー

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2024/11/18 更新

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8回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

久々に階杉。
最近は一時期ほど行列はなく、わりとすぐ入れるようになった。
昼夜通し営業に変わったのもあるのかも。

今回もいつもの特製ラーメンあぶら少なめ無限ライスセット。
スープひとくち目で思わず笑みがこぼれる。
麺も食感あって美味い。
そしてライスとの相性抜群。
相変わらず最高でした。

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2024/10/18 更新

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7回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

今日は夜に来てみた。

いつもの特製ラーメンあぶら少なめ無限ライスセット。ど安定。

もう何十回も来てるけど毎回感動する美味さ。
麺とスープが本当に美味い。
人生で今んとこ1番美味いメシかもしれない。

今回は貯まったスタンプカード使ったので、無限ライスの180円だけで食べれました。

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2024/09/26 更新

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6回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日もとんでもなく美味かった！
スープはもちろん麺も具もしっかり美味い
しあわせです

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2024/09/18 更新

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5回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

疲れてるのにまた来てしまった
麺もスープも具もライスもすべてが美味い
もう30回以上食ってるけど今日もめちゃめちゃ美味かった！

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2024/08/29 更新

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4回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

汗噴き出しながら食らうラーメンはもはや運動

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2024/08/27 更新

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3回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

久々の階杉。
美味すぎて脳が活性化、若返り、健康促進、運気上昇、世界平和

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2024/08/16 更新

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2回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

いつもと変えて冷やし鶏油まぜそばを食ってみた。
やはりめちゃ美味い。
ごはんにかえしにんにくとマヨネーズかけたら極悪非道に美味くて昇天した

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2024/07/27 更新

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1回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

めちゃめちゃ美味い。本能で食事できる。

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2024/08/14 更新

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いけぽんさんが投稿したラーメン階杉広島八丁堀店（広島/八丁堀）の口コミ詳細

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