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昼の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
最高に美味かった
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2025/05/01 更新
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四間道にある鰻の名店、うなぎ家しば福やへ行ってきました。
ここのひつまぶし目当てで事前に予約して行きました。
以下を注文。
・生ビール✕2
・ひつまぶし（お吸い物→肝吸いに変更）
ひつまぶしは最初にしゃもじで4等分に切るんですが、そのときから鰻がやわらかくて期待してしまう。
1つ目はそのまま茶碗についで食べます。
…やっば！！美味すぎる！
思わず頬が緩むｗ
鰻は肉厚で脂が乗っており、身がふっくらとやわらかいです。
表面は香ばしく焼き上がってます。
めちゃくちゃ美味い。美味すぎる。
あまりにも美味すぎて半泣き状態になってしまったｗ
こんなに美味いもの食ったの初めてだ。
2つ目は薬味を乗せて。
美味いわー。ずっと泣いてるｗ
3つ目は薬味に加えて出汁もかけます。
上からわさびときざみ海苔も。
さっぱりになって食べやすく、鰻が肉厚なのと香ばしさは変わらず美味い。
この食べ方好きだなー
ということで、4つ目も出汁をかけて食べました。
肝吸いも良かった。
湯葉とお麩も入ってました。
食事でこんなに感動したのは初めてです。
最高でした。また来ます。