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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【注文内容】
◎超肉垂コース（飲み放題付）
とりあえず1品（ひき肉ピーマン）
本日のおつまみ （バッサイナムル）
名物エロタン
自家製白タン
御口を直す（牛タンのパテ）
本日のホルモン（麻薬レバー）
牛者サラダ
打倒マック
社長ブリアン
御箸の休憩 塩すだちスープ
無限ハラミ
噂の牛丼
〆（冷麺）
甘味（生抹茶アイス）
【レポ】
船橋駅近くの「焼肉 牛者」さんで、超肉垂コース（飲み放題付）をいただきました。どの料理もお肉の質が素晴らしく、焼肉の概念を覆すような体験ができました。
まず衝撃を受けたのが名物「エロタン」。両面を30秒ほど焼いてほぼレアの状態でいただくスタイルで、口に入れると歯がいらないほど柔らかく、とろけるような食感に感動しました。焼肉でここまでタンを堪能できるのは初めてかもしれません。
途中で登場する「御箸の休憩（塩すだちスープ）」も印象的。鶏白湯のようなコクのあるスープに、すだちの爽やかさが加わり、脂でコーティングされた口の中を一気にリセットしてくれます。重くなりがちな焼肉の合間にぴったりの一杯でした。
そしてコースの主役とも言える「無限ハラミ」。厚切りなのに驚くほど柔らかく、噛むごとにジューシーな旨みがあふれます。油っぽさは一切なく、名前の通り無限に食べられてしまう中毒性のある美味しさでした。
どのメニューも一工夫されていて、ただ“お肉を食べる”だけでなく、“感動する焼肉”を体験できるのが牛者さんの魅力。特別な日やご褒美ディナーにぜひ訪れてほしい一軒です。
ご馳走様でした！
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最後まで読んでいただき誠にありがとうございます！
気軽にコメント頂けましたら返信させて頂きます。
少しでも皆様のグルメ情報のご参考になれば幸いでございます。