5回
2025/02 訪問
稲庭町で頂く絶品の天ぷら
稲庭うどんで有名な佐藤養助さんの本店がある
湯沢市の稲庭町にお店があります。
ただ湯沢市の奥なので市内からのアクセスも
決して良いとは言えません笑
ですが頑張ってもここのお店へ来たくなるほど
素晴らしい天ぷらを頂けます!
この日頂いたのは、平日限定の5,000円コース
それに天丼とお土産の天むすを追加で頂きました。
使う油は太白と白絞の2種。
先付けのトラフグの白子豆腐、濃厚で
ウニとの甘味が合わさり美味しかったです。
中々行きづらい場所なので、車で行ったので
ノンアルでしたが、アルコールが欲しくなります笑
自家製の野菜なども使っています。
車海老も3回温度を変えて出たり
季節の物の出るのが嬉しいです。
この日は春を感じられる食材もありました。
締めに頂く稲庭うどんも絶品です。
また伺いたいと思います。
ご馳走様でした!!
2025/04/05 更新
どうしても年内また食べたくなり
伺いました笑
前回からそこまで経ってないので
食材はあまり変わっていませんが
やはり満足度が高く、美味い。
今回初めてにんじんの天ぷらを食べたが
近藤さんのイメージが強く、にんじんが嫌い
でも食べれるという一品で、本当に甘くて美味しい!
食べ疲れもしないで、テンポいいので凄く好きです。
また山菜の時期などに伺いたいと思います。
ご馳走様でした!!