shunnxさんが投稿したpasticci(秋田/秋田)の口コミ詳細

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この口コミは、shunnxさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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pasticci秋田、羽後牛島/イタリアン

6

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
6回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

どんどん進化する料理

この日は約8ヶ月ぶりではあったが、前からかなり印象が変わった内容でした。
色々他の方の投稿で追ってはいたので、変化したなとは思っていたのですが、これが素晴らしく美味い。

武田シェフ本人もギアを一つあげたとの事でしたが、さらに洗練されてるなと思いました。
コースの一通りの流れも良いし、食べ終わってからまたすぐ食べたくなる感じも良い。
前のような内容も好きだが、自分は今のスタイルが好みですね。
まだ変化するともおっしゃっていたので、また次回が楽しみです。

やはり秋田の好きなお店です!
素晴らしく旨い!
ご馳走様でした!!

2025/12/31 更新

5回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

あっという間に過ぎる楽しい時間

定期的に伺っているパスティッチさん。

中毒性が高く、伺う期間が空けば空くほど
凄く食べたくなります笑

一皿一皿食材の旨みが引き出されていて
聞き慣れない食材も多いが
しっかり味がまとまって完成されています。

悪い言い方に聞こえてしまうが
綺麗な味ではない。けど自分はそこが好きです。
印象、余韻が長く、綺麗な味の料理より
食材が一皿にまとまってます。 
ここには他で食べられない料理があります。

楽しい時間はあっというまにすぎてしまう。
本当美味しい。既にまた食べたい。

ご馳走様でした!!

2025/06/19 更新

4回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

何食べても旨い

自分が独身だったら週1ぐらいで来たいお店です笑

いつもおまかせで頼んでいます。
一応アラカルトもありますが、個人的にはおまかせがおすすめです。
自分はお店の方でも無いので、個人的な意見ですが、お酒飲める方でなければ武田シェフの料理の良さがわからないのかなとも思います。
お酒飲まなくても勿論美味しいのは間違いないですが、ワインと合う料理なので、是非ワインと一緒に頂いてほしいです。

一品目のオリーブの煮込み、山羊チーズ、ジロール茸、白ポレンタ。
これからもうワインが進みます笑
かなり美味しいです。
色々聞き慣れない食材も多いですが、茸、豆が本当に美味しい。
何回か伺えば名前も段々覚えてきます笑

モンサンミッシェルのムール貝、カルドンチェッロ(エリンギみたい)のストラッシーナティ。
ムール貝が小さいんですが、味が凄く濃厚で旨いです。

カラスミとシャントレル茸のタリオリーニはシンプルに美味しい。

メインを鹿肉の煮込みにしましたが、肉自体も美味しいですが、脂身の美味しさが素晴らしかった!

最後黒トランペットのカタラーナ追加したら良かった笑
本当何食べても美味しいですが、ワイン必須です。

楽しく美味しく最高です。
ご馳走様でした!

2025/01/04 更新

3回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

雰囲気も味も素晴らしいオステリア

場所が分かりにくいかもしれませんが、永井商店と書かれた赤い看板?の建物の2階にあります。
既に何回か伺っていますが、やはりここの雰囲気凄く好きです!
味も美味しく、ワインが凄く進みますね!
現代の映える料理ではないかもしれませんが、楽しく美味しく食べれるのが一番な気がします。
秋田には無かったお店ですので、リピーターが多いのも頷けます。

美味いと言われている武田シェフのウズラ料理をまだ食べてないので、次回食べれたらなと思います。
パンナコッタはテイクアウトしたいぐらい美味いです笑

ご馳走様でした!

2024/07/23 更新

2回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2024/04/09 更新

1回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2024/04/09 更新

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