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昼の点数:5.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.9
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|CP 2.6
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|酒・ドリンク 2.6
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.9
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| CP2.6
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| 酒・ドリンク2.6 ]
本物のイタリアンを近所にて
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2026/01/15 更新
歩いて90秒ほどの同店へ、初ランチ。
オーナーさんの説明で至極納得したのが、素材へのこだわりと、徹底したアイテムの準備。(イタリア人が納得するイタリア料理を作ることに注力されている洗練した本場イタリアンに近いイタリア料理との評価)
土佐あか牛のタリアッテッレ(ミートソース)は、塊肉で仕入れて自家製挽肉にしてソース作りをすると。道理で美味いを越した、滋味あふれる味なわけだ!
基本のトマトソースも懐かしい感じと洗練された感じがどちらも極まった感じで素晴らしい!サラダも、とにかくオリーブオイルの旨さが全てを美味しくさせるマジック!
そして、それらに使われている、試飲させていただいたオリーブオイルのあまりの旨さに、お土産にオリーブオイルも!こちら写真のパンに塗られたものですが、その後に2種試飲試食させていただきました。
近すぎる名店は通うべきだと改めて感じた次第!