この口コミは、カレーなるビール道さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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「百名店2024」で特製塩大盛を食す！
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特製塩らーめん（大盛）
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麺は中細ストレート
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特製塩らーめん（大盛）
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特製塩らーめん（大盛）
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お冷は入口横にあります
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混雑時の待ちルール
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店舗外観
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2025/03/05 更新
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飲食したメニューと味の感想
八王子駅から徒歩2分の距離にある「麺笑巧真」で、特製塩らーめん大盛をいただきました。
店内に案内され、食券を購入時点で期待感が高まります。
提供されたらーめんには、レアチャーシューが2枚、ワンタンが3枚、そして味玉が1個トッピングされていました。
スープは透き通り具合が美しく驚きました。一口飲んだ瞬間、しっかりとした旨味とともに、上品な塩加減が口に広がり、後味がすっきりとしていてまさに絶品です。
麺は中細ストレートで、ツルッとした食感がスープと絡み、どんどん食べ進めたくなる美味しさ。
トッピングのレアチャーシューも柔らかく、ワンタンの皮が薄くてもちもち。味玉はトロトロで、口の中で幸せが広がります。
また、振りかけられた山椒がアクセントとなり、風味が一層引き立ちます。
このラーメン、1000円というコスパの良さも嬉しいですね。大盛りも100円増しということで、かなりお得に感じました。
お店の雰囲気と対応
店内は清潔感があり、カウンター席のみで、回転は良かったです。19時30分頃訪問し、先客が4人居ましたが、タイミングよく待たずに入店できました。
席の間隔もほどよく、快適に食事ができました。
店員さんの対応はとても感じが良く、入店時から帰る時まで、しっかりとした挨拶と目を見ての接客が印象的でした。
外待ちの際も、食券を購入するタイミングや、待機方法など、適切に案内がありました。こういった細やかな配慮が嬉しいですね。
ちなみに、外にある案内の①は案内文そのまま、②は満席か分からず入店してしまった際の案内のようでした。
支払い方法
支払いは現金のみで食券購入スタイル。クレジットカードや電子マネーは使えない点は少し不便かもしれません。
総評
ラーメンの美味しさ、接客の良さ、コスパの良さを総合的に考えて、とても満足した食事でした。
塩らーめんに特別なトッピングが加わり、飽きずに最後まで楽しめました。
店内の雰囲気も心地よく、リラックスして食事を楽しめる場所でした。
繁盛店なので、混雑することもありますが、それでも待つ価値は十分にあります。再訪間違いなし！
店舗情報
アクセス：京王八王子駅西口を左（甲州街道）側に進み徒歩2分弱
支払い方法：現金、食券制