「中華料理」で検索しました。
1~5 件を表示 / 全 5 件
日曜日13時近く。ランチの店を探して、前から気になっていたこのお店を訪問。 行列は無かったけど、中を覗くと、席が埋まっているようでしたが、一番奥の席に通されました。 相方が車を置きに行っていたので、待つ間に ・白菜の辛子和え ・鉄観音茶 を注文。 この白菜の辛子和え、懐かしい。'90初頭、冬に北京の飲食店に入るとどこでも置いてあったけど、今もあるのかな?日本で見たのは初めてかもしれない。メニューを見ると確かに日本の中華屋さんにはないものがいろいろあって、わくわく。 相方が来たので、 ・麻辣麺 ・水餃子 を注文。麻辣麺はとろみのついたスープが絡む細麺て、ボリューム満点。辛すぎず、味が良い。 水餃子もツルツル喉越しで、パンチある餡で美味しかった! ガチ中華、と書いてあるけど、やはり日本の方が作っている繊細さと清潔感がありました。また行きたい、と相方も申しておりました。
2025/02訪問
1回
上海蟹を食べに行きました。 雌雄食べ比べで7,700円は他所と比べてもお得 生きて動いている蟹を見せていただいて、15分ほど紹興酒を飲みながら待ちます。 おつまみは、花クラゲ。もう、これが美味しい! 歯触り良し、味良しで永遠に食べていられます。 青菜の炒め物と腰果鶏丁(カシューナッツと鶏肉の炒め物)も頼んだところで、赤く茹だった蟹登場! 一旦見せてくれて、その後に食べやすく切って提供されました。 一緒に出てきたカニ酢も独特の風味で美味しかった。老舗の安定感ありました。 全部美味しかった、ご馳走様。
2025/01訪問
1回
小倉の中華の名店 開店前5分に行くと、十五人の列がありましたが、一巡目で入店 たんたんめんを久しぶりに頼みました 固形燃料を使った土鍋仕立てで、最後まであつあつをいただけました 味は辛過ぎず、奥深いスープに細めの麺 量は十分 同行者は揚げ焼きそばを頼み、一口味見すると、太めの揚げ麺に甘めの餡掛けで、昭和な安定の美味しさでした 鳥町食堂街にあった本店には行ったことがないけど、火事の後、再建中だとか どうぞ頑張ってこの味がこの先も食べられますように
2024/08訪問
1回
アラカルトありかも。。。