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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
噂の白子麻婆豆腐
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2025/02/22 更新
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噂の白子麻婆豆腐を食べに伺いました。
元々は小さいお店だったのですが、去年の三月に現在の場所に移転しました。前のお店は座席数が少ないせいか、なかなか予約の取れないお店でしたが、今回、予約は楽に取れました。(豪雪の日だったからかもですが)。それでも店内は結構混んでいたので、行かれる時には予約を入れた方がいいかもです。
さて、件の麻婆豆腐ですが、豆板醤と花椒の利いた濃厚な麻婆豆腐(これだけでもかなり美味しい)に、たらの白子がどーーんと惜しげもなく投入されております。なんというフュージョン！美味しいもの✖️美味しいもので、美味しくないはずがない。誰が考えたんだ、こんな暴挙w まさに末代まで語りた継ぎたい上手さです。白子は淡白な味わいで、そのうまさは後になってじわ〜と口の中に広がる感じですが、麻婆がそれに先んじてガツンと旨みを舌に伝えます。ガツン、じわ〜です。もうたまりません。
麻婆豆腐以外にも油淋鶏、春巻き、小籠包、坦々麺などもオーダしましたが、どれも美味。坦々麺の画像は2人分をあらかじめシェアしてもらったものなので、絵的には少しインパクト低めとなっていますが、味はよかったですよ。
お店は新築で綺麗だし、シェフもエネルギッシュで明るい方だし、ホールスタッフも細かいところまで目が行き届いており、ホスピタリティ的にも素晴らしい。
ご馳走様でした。