「ラーメン」で検索しました。
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金沢ラーメン四天王の一店(勝手に設定してます)。 醤油とんこつのスープがとにかく濃厚。液体と個体の中間くらい。天○一品なみの濃さです。 そのスープに細麺が絡んで、コッテリ好きな人にはたまらんでしょう。 ただ、自分には塩分濃すぎたかなあ。スープの旨味が舌に届く前に、塩分が刺さる感じ。その辺はオーダーの際に調整できるので、次回は醤油薄めで頼んでみましょうか。 ご馳走様でした。
2024/08訪問
1回
濃ゆい魚介系ラーメン
2024/10訪問
1回
海老の味が濃厚なラーメン
2024/09訪問
1回
蛤の出汁がきいたスープが美味い