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5センチくらい小ぶり
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生地はしっとり、餡はねっとり柔らかラムレーズン香り強い
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札幌市厚別区、新札幌駅直結のサンピアザ地下1階にある柳月さんの販売店。平日午後に伺いました。柳月さんも北海道帯広の有名なお店♪
切り株型のバームクーヘン、三方六はとても有名、私も大好きです。
今回は、春頃に関東のお店の北海道フェアで初めていただいて、とても気に入ったバターラムレットが目当てでした。
お日持ち長くないですし、バラ売りがあって嬉しい♪
お店の方に伺ったところ、日付長いものを用意して下さいました。20日近くありました。^_^
バターラムレット
手のひらサイズの小ぶりな洋風お饅頭、もう洋菓子って感じですね。
北海道産バターの効いた薄い生地で北海道バターとラム酒使用のむにゃっ、少しねっとりの白餡を包んでいます。ラムレーズン餡♪
餡の中の、きざみラムレーズンの食感も良きです。餡をこしらえる際に刻んだラムレーズンを入れて炊くことで、餡の中に芳醇な香りがするって〜大人な香り。
暑くなってきて、常温ですとラムレーズンの香りは更に強く感じるな。
1個110円、これはコスパ良すぎです！
5月中、もうすぐ販売終了？お休み？になるようなので、コクのある北海道バターとラム酒感じる大人味のお饅頭、気になる方、是非食べてみて欲しいです♪
レジ横のあんバターサンド柄マスキングテープ、なかなか見かけない商品なので、購入してしまいました。
あんバターサンドは、何かのテレビ番組で登場したあとかなり欠品が多かったのですが、最近は大丈夫のようですね。私は一度だけいただきました。リピートは…