3回
2026/02 訪問
ミックスベリーの酸味とラムレーズンが効いた、和菓子屋さんのあんティラミス♪
あんティラミス紅
6層です。ココアパウダー、マスカルポーネ、ミックスベリー、マスカルポーネ、粒あん、スポンジ
2026/02/04 更新
2026/01 訪問
濃い抹茶、あんティラミス♪
日本橋三越7階催事、あんこ博覧会にて。
こちらの、あんティラミス紅を前日にいただき、美味しかったので、お隣にあった、抹茶のあんティラミスを購入です。
お店の方、抹茶が濃いよって。
人気の？栗饅頭や、もなか六万石は並んでいましたが冷蔵ケースはスカスカ〜数量限定…
お昼前くらい、入荷待ちでした。
15時くらいには入荷しますとのことで、
夕方くらいに改めて伺いました。
抹茶のあんティラミス。1つ486円。
お日持ちは当時含め4日ほどでした。
3層かな？マスカルポーネクリーム層多めで嬉しいです。
トップは濃い緑、抹茶パウダー♪
ふかふかしています。
苦味はありませんが、濃い。
下にはマスカルポーネ&生クリーム。
コクあり美味しい。
冷えすぎですと、シャリっとアイスっぽい。
少し放置して
滑らか柔らかくいただけます。
抹茶パウダーとマスカルポーネクリーム一緒に、美味〜
その下は
粒あん。コーヒーが混ざっているようです。
コーヒーで甘さがほどよい。
そしてスポンジ。
ラム酒が染みていて、しっとり。
抹茶あんティラミス、
抹茶がしっかり濃く、マスカルポーネのコクあるクリームと一緒に美味しかったです^_^
気に入りました♪
抹茶、あんティラミス♪
2026/01/29 更新
2026/01 訪問
ラム酒香る粒あんにミックスベリー。和菓子屋さんのあんティラミス♪
香川県丸亀市の老舗和菓子屋さん。日本橋三越7階催事、あんこ博覧会に出店されていました。
栗饅頭や生どら焼きなど並んでいました。
と…冷蔵ケースにあんこ入りのティラミス見つけました！
ティラミス好き^_^
抹茶ティラミスもあり。
ラム酒で香り漬けした粒あん、果肉入りミックスベリー、マスカルポーネ&クリームのティラミス、6層ですって。美味しそう…
購入です。
あんティラミス紅。1個540円
甘さ控えめココアパウダー、
酸味ほんのり、濃厚クリーミーなコクあるマスカルポーネクリーム。
ミックスベリーの甘酸っぱい酸味が良き！
次のクリーム層の下にはラム酒の香る粒あんとスポンジ。
スポンジにもじゅわりとラム酒が染みている…
6層になった、洋と和のティラミス。
冷蔵庫から出して直ぐはクリーム層が少し硬め。少しおくと、マスカルポーネとクリーム層が滑らか柔らかくなって美味しかったです♪
あんティラミス紅
ココアパウダーの下はコクあるマスカルポーネクリーム♪
マスカルポーネクリームの下に甘酸っぱい果肉入りミックスベリー
6層。上の層にミックスベリー、下の層にラム酒香る粒あん、スポンジ。
2026/01/28 更新
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日本橋三越7階催事、平日夕方、あんこ博覧会にて。
香川県丸亀市の和菓子屋さんで、催事限定のあんティラミスをリピート♪
先日いただき美味しかったのですが、食べ始めは少し冷えすぎ？マスカルポーネがシャリ、固めでしたのでリベンジしました。
結果、
最高〜とても美味しい♪
あんティラミス紅。540円
カップの中で6層になっています。
☆ほろ苦いココアパウダー、ふぁふぁ〜
☆コクのあるマスカルポーネクリーム、酸味ほぼなく滑らか、柔らかい。
☆ミックスベリーは、とろりなソース。
木苺、苺、ブルーベリー、チェリーなどのミックスです。個人的には木苺の酸味が効いていると思いました。とても美味しい♪
☆またマスカルポーネクリーム
☆粒あん。ラムレーズンを染み込ませ、ほんのりラムレーズン風味の甘さは控えめな粒あんです。
最後の層は
☆粒あんと少し混じるように、ラムレーズンリキュールが染み込んだスポンジ
しっとりしていい感じ。ラムレーズン効いていますね〜
今回は、冷え冷えではなくて、滑らか柔らかなマスカルポーネクリームでした。
ミックスベリーの層も、ソースがとろり。
ミックスベリーの酸味とラムレーズンの風味をしっかり感じるティラミス、
6層一緒にとても美味しかったです。