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看板
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外観
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外観
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入り口
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支払いは現金のみ
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店内
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野菜の産地表
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カウンター
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釜
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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駐車場案内
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各調味料
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カウンター
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ハラペーニョ酢漬け
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◆アイスコーヒー
350円（税込）
※ランチタイムは150円
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◆アイス・カフェラッテ
500円（税込）
※ランチタイムは300円
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◆マルゲリータ
Pizza Margherita
1,400円（税込）
フレッシュバジル・伊モッツァレラ・
伊ペコリーノロマーノ（羊乳）・生トマト・
自家製トマトソース
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◆マルゲリータ
Pizza Margherita
1,400円（税込）
フレッシュバジル・伊モッツァレラ・
伊ペコリーノロマーノ（羊乳）・生トマト・
自家製トマトソース
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◆マルゲリータ
Pizza Margherita
1,400円（税込）
フレッシュバジル・伊モッツァレラ・
伊ペコリーノロマーノ（羊乳）・生トマト・
自家製トマトソース
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◆マルゲリータ
Pizza Margherita
1,400円（税込）
フレッシュバジル・伊モッツァレラ・
伊ペコリーノロマーノ（羊乳）・生トマト・
自家製トマトソース
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◆マルゲリータ
Pizza Margherita
1,400円（税込）
フレッシュバジル・伊モッツァレラ・
伊ペコリーノロマーノ（羊乳）・生トマト・
自家製トマトソース
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◆マルゲリータ
Pizza Margherita
1,400円（税込）
フレッシュバジル・伊モッツァレラ・
伊ペコリーノロマーノ（羊乳）・生トマト・
自家製トマトソース
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◆スモークサーモンと野菜サラダのピザ
2,000円
ロシア産 天然の紅鮭・伊モッツァレラ
伊ペコリーノロマーノ
オリープ・ケイパー
産地指定の葉野菜と根菜を数種類
自家製ドレッシング
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◆スモークサーモンと野菜サラダのピザ
2,000円
ロシア産 天然の紅鮭・伊モッツァレラ
伊ペコリーノロマーノ
オリープ・ケイパー
産地指定の葉野菜と根菜を数種類
自家製ドレッシング
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◆スモークサーモンと野菜サラダのピザ
2,000円
ロシア産 天然の紅鮭・伊モッツァレラ
伊ペコリーノロマーノ
オリープ・ケイパー
産地指定の葉野菜と根菜を数種類
自家製ドレッシング
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◆スモークサーモンと野菜サラダのピザ
2,000円
ロシア産 天然の紅鮭・伊モッツァレラ
伊ペコリーノロマーノ
オリープ・ケイパー
産地指定の葉野菜と根菜を数種類
自家製ドレッシング
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◆スモークサーモンと野菜サラダのピザ
2,000円
ロシア産 天然の紅鮭・伊モッツァレラ
伊ペコリーノロマーノ
オリープ・ケイパー
産地指定の葉野菜と根菜を数種類
自家製ドレッシング
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◆スモークサーモンと野菜サラダのピザ
2,000円
ロシア産 天然の紅鮭・伊モッツァレラ
伊ペコリーノロマーノ
オリープ・ケイパー
産地指定の葉野菜と根菜を数種類
自家製ドレッシング
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
11:00Openのこちらのお店へ11:19到着。
店内はほぼ満席。カウンター席が数先空いているので案内される。
ワイングラスやカクテルグラスがグラスフォルダーへ逆さまに収まり、それはまるでショットバーの様な雰囲気でピザ屋とは思えません。
メニューを見るとピザは
・マルゲリータ
・マリナーラ
・生ハムと野菜サラダのピザ
・スモークサーモンと野菜サラダのピザ
4種のみ。
『神』：好きだなこう言う拘り。
ビールは
・サッポラクラシック
・ギネス黒ビール
・クラシック ラガー
・コロナ＆生ライム
・モレッティ
・ハイネケン
・ヒューガルデン
その他
・ジェムソン
・デューワーズ12年
・メーカーズマーク
・ボウモア12年
・ハバナクラブ7年
それにカクテルからワインまである。
『神』：お酒の事を全く知らないが凄い事は
分かります。
また、こちらのお店は
・放射能汚染、遺伝子組み換え（GMO）、添加物
過多、農薬過多..などなどの昨今巷にあふれる
不安な食材を、知りうる限りコストの許す限り
極力避けて選ぶ。
・麦粉は江別産はるゆたかにスペルト小麦など北
海道産の4品目を調合。
・水は浄活水器を使用しできる限り安全な水を。
・生野菜はできる限り『北海道産』
・チーズ、オイル、酵母、水煮トマト、天日海塩
などは安全意識の高いEU基準の『イタリア産』
・発酵したピザ生地を竹備長炭とガスを併用した
当店オリジナルピザ釜で焼き上げる。
『神』のプチ情報‼️
浄水器と活水器は、どちらも水をきれいにするための器具ですが、目的と仕組みが異なります。浄水器は、水中の不純物や塩素などを除去して、より安全でおいしい水を作ることを目的としています。一方、活水器は、水に何らかのエネルギーを与え、水の性質を変化させることで、錆の発生を抑制したり、水の分子構造を変化させたりすることを目的としています。
『神』：お客さんに対する情熱を感じます。
店内はホール担当の女性2人。厨房担当の女性1人、男性1人の計4人。男性スタッフがピザ作り担当で恐らくオーナーかと思われます。
『神』：拘り強く勇ましい出立ちだがとっても
優しい方でした。
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【注文内容】
◆マルゲリータ
Pizza Margherita
1,400円（税込）
フレッシュバジル・伊モッツァレラ・
伊ペコリーノロマーノ（羊乳）・生トマト・
自家製トマトソース
◆スモークサーモンと野菜サラダのピザ
Pizza with amoked Salmon and vegetable
salad
2,000円（税込）
ロシア産 天然の紅鮭・伊モッツァレラ・
伊ペコリーノロマーノ（羊乳）
オリープ・ケイパー・
産地指定の葉野菜と根菜を数種類・
自家製ドレッシング
◆アイスコーヒー
350円（税込）
※ランチタイムは150円
◆アイス・カフェラッテ
500円（税込）
※ランチタイムは300円
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注文後、10分ほどで「ピザ」到着。
『神』：お〜お！！
なんて美しい「フォルム」だ〜！！
( ´ ཀ ` 」)！！
『ババア』：おいっ「禿げ」⁉️
別の席の「おねーさん」見て
言うなっ‼️
気持ちわりーぞっ‼️
٩(°᷄д°᷅ꐦ) و‼️
※『ババア』とは『神』の妻である。
『神』：あの「おねーさん」と「ピザ」食べたい！？
( ´ ཀ ` 」)！？
『ババア』：やめなさいっ⁉️
٩(°᷄д°᷅ꐦ) و⁉️
【マルゲリータ】
Pizza Margherita
・これは旨いっ！！
トマトペーストがかなりトマト感強く甘味
あるトマトでした。
ペコリーノロマーノの分量が絶妙で癖がなく
チーズ美味しさを最大限に活かして文句なし
です。
『神』：生地は＂どっしり＂＂もっちもち＂なの
で貧乏で禿げた男性でも食べ応え十分。
『ババア』：「禿げ」関係あるかっ⁉️「禿げ」⁉️
※『ババア』とは『神』の妻である。
『神』：…………………………………………………。
感じ悪っ！？
( ꒪҇൧̑ ꒪҄ꐦ)！？
『神』：卓上にある
「ハラペーニョ酢漬け」。
これがまたアクセントに最高のパフォー
マンス！！タバスコや黒胡椒など自分
好みでカスタマイズして食べれ更に旨い。
イヤー旨いっ！！
【スモークサーモンと野菜サラダのピザ】
Pizza with amoked Salmon and vegetable
salad
・トレビス（紫チコリ）、ルッコラ、レタス、
サニーレタス、スモークサーモン、レモン
ブラックオリーブ、スライスオニオン、
それにオリジナルドレッシング。
ルッコラがふんだんに使用されその他、野菜
の種類も多く、それに自家製ドレッシングも
相俟ってかなり旨い。
『神』：2,000円は高いなと思ったが、「サラダ」
量を見てのびっくり！！下手したら4人前
位あります。こりゃ安い！！
『神』：いつもは伊ペコリーノロマーノ（羊乳）を
好んで食べないが、チーズグレーターで
細かくしたペコリーノを使用し奥深く、
そして繊細に仕上げているので美味しく
頂けました！！イヤー旨いっ！！
【アイスコーヒー】
・東ティモールのコーヒー豆はアイスコーヒー
に合うとされておりますが、あまり合わない
気がします。シティーローストかフルシティ
ーローストと思われますがフレンチロースト
やイタリアンローストで飲みたかった。
・100%オーガニック＆フェアトレードの
東ティモールのコーヒーです。東ティモール
の苦味のパンチは少なくやっぱり好みではな
い。
・ティピカの味わいは際立った風味に甘味と
きれいな酸味、フルーティーな香りあり。
『神』のプチ情報‼️
アラビカ種の一品種で、バランスの取れた風味の良さで知られる。 収穫量の少なさや病害虫に弱いことから100%ティピカ種は希少となったが、突然変異や品種交配などにより、ティピカ種を原種とするコーヒーは多数生まれている。 ブルーマウンテンコーヒーも、ティピカ種の突然変異から生まれた。
『神』のプチ情報‼️
ティピカとは？
コーヒーの品種は、大きく分けるとアラビカ種とカネフォラ種、リベリカ種の3種類に分類できます。ティピカはアラビカ種に属する品種です。アラビカ種には、さまざまな種類がありますが、ティピカは最も古く、歴史の長い品種。名前の由来は「典型的な」「標準的な」という意味のスペイン語です。
【アイス・カフェラッテ】
・スッキリサッパリのコーヒーなのでラテも
混ざってもパンチ無し。残念。
※ ランチタイムではドリンクは全て200円引
になりお得。なんとアイスコーヒーは
150円で破格！！
※コーヒーは好みですので勝手言ってますが、
ご了承下さい。ピザのみならずコーヒー豆か
らドレッシングやサラダまで、拘り抜いた
意気込みは必見です。
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従業員の接客の良さや店主のお客様への想いを込めた料理への愛情を強く感じるお店でした。また来ます。
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