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看板
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外観
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入り口
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概要
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窓ステッカー
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珈琲豆
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店名とロースター
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◆忍路友”達 和気あいあい
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フジ・ローヤル ミル
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厨房
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作成中
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作成中
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豆ロースト中
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本
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◆ドミニカ「ピーベリー」
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◆忍路友”達 和気あいあい
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大坊勝次とは？
日本独自のハンドネルドリップを世界に知らしめた人物です。また、2017年には、「フジローヤル」より限定50台で発売された「FUJI 手廻しロースター」を監修。現在は全国各地で手廻し焙煎・抽出法をレクチャーし後進に引き継いでいます。その技術を学び美味しいコーヒーをお客さんへ届ける為にこちらのお店は歴史を繋いでいると言っても過言ではありません。
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定山渓を抜け、
朝里峠を越え、
朝里ダムで恐怖を体験し、
朝里スカイループを回り、
朝里IC手前を右へ、
少し入った住宅街にこちらのお店は御座います。
※普通に走っていたら全く気付きません。
10:51店舗前到着。
店舗前には2台分位の駐車場あり。
ロイヤルブルーのコンテナボックスに真紅の大きな入口扉を開けると店内へ。
店内はあまり大きく無く奥側1/4が作業場になっています。客側は狭くカウンターテーブル2席しかありません。
奥側の作業場にて
焙煎機「フジ•ローヤル」にて。
ミルも「フジ•ローヤル」にて。
ネルドリップで提供するコーヒーは逸品。
ペーパーフィルターよりも目が粗いネル（布）がコーヒーオイルを多く通過させる為、まろやかでコクのある、甘みを感じる味わい。
客の好みを聞き、
客の好みに応じた豆を厳選、
一杯一杯大切に落とすコーヒーが
なんと370円！！
アラビカ種のみならず、味を追求しロブスタ種も配合しながら究極の味を目指す若き店主。誰にも教えたくないが、「にわか食べロガー」として投稿しないとならず……………………………。
こんな事を言ったら「にわか珈琲好き」がバレてしまうが、実はコーヒーが好きな訳では無い。
購入したコーヒーを＂ちょびり＂＂ちょびり＂飲み、鼻から抜ける香りが好みなだけです。
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【注文内容】
◆忍路友”達 和気あいあい（星4.1）
ブラジル•コロンビア•エチオピア•
インドネシアのブレンド
370円（税込）
◆ドミニカ「ピーベリー」（星3.6）
ナッツ、キャラメル、ブラウンシュガーの
ような香りと甘み。強い酸味は少なく、
柔らかく調和がとれた酸味と甘み、
柔らかな苦みが特徴。
370円（税込）
『神』のプチ情報‼️
ドミニカ産ピーベリーとは？
丸い珈琲豆です。カリブ海特有の透明感のあるコク、ナッツのような香りと甘み、そして柔らかな酸味や苦みが特徴です。収穫量が少ないため、希少価値が高く、品質も高いとされています。
『神』：これで370円っ！？
コスパ最高ですが、味だって一流。
冷めても酸味は一切なし。
かなり好きな珈琲です。
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『神』：あっ！？
そうだ！？そうだ！？
正式の名称は
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ft roaster & stand
自家焙煎fornitura
【読み方】
エフティーロースター＆スタンド
自家焙煎フォルニトゥータ
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『神』のお告げ‼️
定山渓で彼女の心を温め、
朝里峠で一山越える達成感、
朝里ダムでドキドキ体験、
朝里スカイループでアトラクション気分、
最後に旨いコーヒーで、
意中の彼女を騙すんだっ！！
『ババア』：セコっ⁉️
((((；ﾟДﾟ)))))))⁉️
『神』：「370円」と「入用料」で彼女を
落とせますっ！！
(๑•̀ㅂ•́)و✧！！
『ババア』：セコっ⁉️
((((；ﾟДﾟ)))))))⁉️
『ババア』：そんなんでっ⁉️
落とせるかいっ⁉️
ԅ( ꒪҇൧̑ ꒪҄ꐦ)⁉️
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