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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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人生で1番食べた麺
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2025/05/08 更新
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味噌ラーメン 大盛り コーントッピング 1350円
食べログに記録をつらつらと書き残し始めてから1年ほど経ちますが、私のソウルフードを載せていなかったことに気づき、猛省。
駆け込むようにラーメン「パンケ」さんへ
※20時閉店にも関わらず20時ギリギリに入店してすみません！そしてあたたかい対応ありがとうございました！
10年以上前から行っており、誇張抜きで来店回数は100を超えていると思います。
私のグルメの原点にして、頂点。それがパンケさんの味噌ラーメンなのです。
ここの味噌ラーメンの大好きポイントは2つ
・シャキシャキの炒め野菜
・野菜と相性抜群のちぢれ麺
(北海道味噌ラーメンではお馴染み西山製麺)
そしてなんと言っても濃い味のスープ！
すみません、大好きポイント3つでした。
他のラーメンではないようなシャキシャキの野菜！
これだけでメニューになりますよ、、
私のお気に入りはコーン増量。
味噌が濃い味なので、甘めのコーンが合う合う。
味噌と麺と野菜それぞれ別で美味しさがあり、飽きを感じさせません。
黙々と食べ、気づけば完飲。。
ラーメンのスープを飲み干すのがきつくなってきたお年頃ですが、パンケさんのスープは別。
"礼儀の完飲"です。
味噌の頂点を知りたい方は、是非お越しください！