らばお_15さんが投稿した鴨to葱イイトルミネ新宿店（東京/新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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鴨to葱イイトルミネ新宿店新宿、新宿三丁目、新宿西口/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鴨づくし、バランス◎

久々のラーメン開拓。
本日は新宿駅改札内にある鴨to葱へ。
鴨だしのお蕎麦が好きなので、もう楽しみ。

まず驚いたのはその美しさ！
スープの色、整った鴨チャーシュー(コンフィだそうです)、色のいい葱。
食欲がそそられますねぇ。

麺は細麺。綺麗なストレート麺。
さっぱりした風味ですが、鴨の脂がしっかりと絡み、食べ応え満点です。

そして途中で柚子胡椒をイン。。
柚子胡椒のパンチが麺を変貌させます！
柚子胡椒の絡んだクセになるスープがまた鴨と合う。

美味しすぎて最後まで無言で啜り続けてました。。

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2025/05/27 更新

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