「ラーメン」で検索しました。
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井荻の「麺壁九年」の姉妹店。 既に2度ほど行っていますが、投稿は今回が初です。 これまでの2回は生姜醤油ラーメンを食べていましたが、今回は生姜塩ラーメンを。 で、これが結構ハマりました! 醤油ほどベースの味が強くない分、生姜との調和が良く、麺も主張しすぎない麺なので全体としてのバランスが良い。 元から醤油と同じくらい塩ラーメンが好きなのもあると思いますが、生姜との相性はむしろ醤油より上なんじゃないかと思うほど。 秋葉原の某店や東岩槻の某店も行ってますが、自分にとっては強烈に近いこちらが充分に代替になりうる店です。 また、塩を食べに伺います!
2025/03訪問
1回
北海道旅行編その1。 初日、屈斜路、摩周、阿寒の三湖を巡る予定だったのですが、絶好調で霧が出ていて、絶景で有名な峠を含めて一切のパノラマを楽しめずに、初日も半分過ぎたところで昼食。 摩周付近のあたりでは食べるところが限られるので、こちらはかなり賑わってましたね。 本店はこちらですが、北海道には札幌や新千歳などなど幅広く展開しているほか、日本全国で見ると博多にもあるとか。 醤油、みそ、塩、魚介とどれも美味しそうだったけど、せっかく北海道に来たので、魚介ベースのラーメンを。 東京にいっぱいあるようなオシャレラーメンと違って、魚介ベースのパワーで主張してくるラーメンです。バランス型というよりパワー型笑 ノーマルラーメンでもチャーシューやらの具材たっぷりで、サービス精神旺盛! なお、豆知識として、チャーシューの漬け込みにピーナッツが使われているとのことですので、アレルギー持ちの方はご注意あれ。
2025/07訪問
1回
久しぶりに二郎系でエネルギーチャージしに行きました。 お客さんは、学生主体っぽいですが、意外にもインバウンド層も。 Google mapで来ているのかな? この類のお店は、メニューで迷うことはないので、量だけ気をつければよし。 初訪問なので、オール普通にして、余裕を持って完食。 豚さんもよくできているし、並びもないので結構穴場なお店かと思いました。もう少し西早稲田駅に近づくと大人気店のピコピコポンがありますが、東新宿近辺では貴重な二郎系です。
2025/04訪問
1回
おそらく、5年程度前に一度行って以来の2度目の訪問。 初回は看板メニュー?の鶏白湯のポタージュ系のラーメンを食べたはず。 ということで、今回は違うメニューに目がいき、醤油をチョイス。 スープが艶めいて、ビジュアル系のラーメンです笑 流行りのタイプではあるんですが、スープの奥行きの深さはさすがな感じでした。 チャーシューにはもう少し驚きがほしかったところ。 にしても、ラーメン高くなりましたね(苦笑)。
2025/04訪問
1回
昔ラーメンにハマっていた時からかれこれ15年ぐらいBM(古)していたお店にようやく初訪。 タンメンが有名なのは知っていたので、当然タンメンとチャーシュートッピングを追加(400円)。 男性はタンメンだけだとボリューム的に足りないとのレビューを複数見たためです。 実際には、意外に麺量は多めだったので、女性がトッピングをしてしまうとなかなか食べるのが大変なぐらいのボリュームかもしれません。 じんわり優しめの塩味と、ちょいショッパなチャーシューがまたいい味を出していて、飽きずに食べられる美味しいタンメンでした。 最近の原価かかった美味しいラーメンもいいけど、しょっちゅう食べたいのはこういうシンプルなラーメンですね。 なお、回転はそんなによろしくない(かつ並ぶ)ため、時間がある時に来ないといけないお店です。
2025/03訪問
1回
北海道最終日、5日目のお昼はウトロ西にある、評判よさげなこちらのラーメン屋に。 なんだかんだ、北海道に来て結構ラーメン食べてます。 塩も味噌もあったので、オススメを店員さんに聞いたところ、どちらもファンがいますが初めてなら塩をオススメしているとのことで、塩をオーダー。 出てきたラーメンのビジュアルを見て、何となく予想できたのですが、いわゆる山頭火系の塩ラーメンですね。 北海道の東の方でこのタイプのラーメンを食べると思いませんでしたが、そもそも山頭火自体北海道のラーメンですもんね。 久々のこのタイプのラーメンで、懐かしく美味しくいただきました。家族の味噌ラーメンのスープを味わいましたが、ボリューム感を感じたい人は味噌の方がオススメかな?
2025/08訪問
1回
確か、5年くらい前に一度行って以来の2度目の訪問。 その時の記憶はあまり残っていないが、さて今回はどうか。 昼に薬膳カレーとビリヤニを暴食したため、シンプルに醤油ラーメンをオーダー。 麺とスープは、正直抜きん出てる感じはないですが、メンマはすごく美味しかった。 極細ながらもしっかりした食感、そして若干スパイスを感じるような?味わいもあって、とても良かったです。 どうやらこちらはベースを3種の食材からとる三位一体なるラーメンも推しのようですので、次の機会があればそちらを試してみようと思います。
2025/03訪問
1回
北海道4日目のお昼は事前に調べていたこちらに。 人気店のため、炎天下の中、1時間近く並びました。 この日はウニが入っておらず、やむなく次の選択肢として予定していた3種丼にしました(サーモンの刺身、鮭のほぐし身、いくらの3種)。 サーモンはなかなか美味しく、いくらもまあまあ良かったのですが、鮭のほぐし身がなんだかとてもイマイチな感じで、旨味にあふれているわけでもなければ食感もボソパサな感じで(食感はある程度しょうがないですが)、正直他の具材の良いところさえ消えてしまう感じ。 ということで、この丼は正直オススメできるものではなかったです。値段もそこそこしますし。 子どもが食べていた焼物の方がリーズナブルで良かった。 この日がただの下ブレであればいいのですが。 あと、汁物が正直もうちょっと手をかけて欲しい感じもありました。いいお店はお椀も必ず美味しさを感じるものですが、このお店は一応つけておきますね、という感じで、残念でした。
2025/08訪問
1回
昔は週に2回くらいラーメンを食べていて、そのうち土日は有名店に遠征(と言っても都内中心)するくらいでしたが、すっかり地元付近で食べるようになり、頻度もだいぶ落ちました。 そんな中、都内でなかなか食べられないブラックラーメンのお店をラーメン界の重鎮である渡辺氏が出すということで、ちょっと高田馬場まで足を伸ばしてみました。 塩・味噌・ブラックの三本柱のようですが、もちろんブラックを注文。 確か1200円?とそれなりの値段で、チャーシューとかはしっかり肉厚で良い感じなんですが、スープが?な感じでした。 ペッパーがしっかり効いてるのは普通のブラックもそうだと思うんですが、あまりにもそれ一辺倒な感じで、旨みがなかった感じです。ブラックラーメンてこんな感じでしたっけ? 期待していただけに残念でしたが、またこちらに来ることがあれば、味噌や塩を試してみようと思います。
2025/05訪問
1回
五反田まで行って臨時休業でフラれた「むかん」が阿佐ヶ谷にもできたのを知ってから、行く機会を伺っていましたが、ちょうど阿佐ヶ谷に行く用事があったので行ってきました。 だいぶ前に食べた、牡蠣ラーメンの投稿。今は終わってるのかな? 牡蠣がケチらず使われていそうな、しっかりした香り。 岩海苔を添えるのが良いセンスですね〜 牡蠣を使ったラーメンはあまりないですが、ここのは主張がちゃんと感じられます。名前だけ牡蠣とうたってるわけじゃない! 今の汁なし担々麺もかなり評判良いらしいので、再訪必至です!!