「日本料理」で検索しました。
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仙台で今一番とハマってる料理旅館内海さんから 紹介頂き、伺うことが出来ました。 一品一品がどれもさすが、と言うしかない料理でした。 手の掛け方の見事さか、さりげなく何と言うか 素人ながらとにかくイイ食材使ってるなぁと感心感嘆させる料理でした。 ウニは主人が苦手なので、いつもは私が2人分頂くのですが、その主人が一口食べて、これならイケるとペロリ。私は熊の鍋に感動。熊肉は本当に難しいと思うのですが、こんなに美味しくさせるんだとビックリでした。 高級店に緊張しましたが、奥様に声をかけて頂き、リラックスして存分に楽しむ事ができました。 仙台から一泊、わざわざ行くだけの価値のあるお店でした。また伺わせて頂きたいと思います。
2024/04訪問
1回
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しみじみと癒されます