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知る人ぞ知る絶品パン屋
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2025/08/14 更新
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石川県道2号七尾羽咋線の羽坂の小道を曲がり少し進んだところにあります。大通りに看板も何もなく、店前にも看板はないです。地元民でも迷うくらいの場所と噂で聞いていましたが本当に迷いそうでした。
週３日の週末営業で日によっては営業予定でも空いていない日があるそうで事前にInstagramをチェックしてから行くのがおすすめです。
肝心のパンですが、
パン・オ・フリュイ(ドライフルーツを練り込んだパン)
パヴェ(発酵菓子)
クロワッサン
の3種類をいただきました。
移動の都合で購入してから24時間後くらいにいただきましたが、どれもとても美味しかったです。
パヴェというお菓子は初めて食べたのですが素朴な甘さでサクサクしててました。コーヒーやホットミルクと食べればよかったです。
どのパンもくどくないのに、しっかり味がしてもっと食べたくなる味でした。
パンは詳しくないのですが既製品のパンとは全然違って本当に美味しかったです。
行けることがあればまた別のパンも買ってみたいです。