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きんつばがマジで美味かった!!
2025/03訪問
1回
ロモ・サルタード (LOMO SALTADO)
2025/10訪問
1回
いざ一口いただくと、その期待通りの、栗の風味豊かな感動が広がります。 まず鼻腔をくすぐるのは、ふわりと広がる上品な栗の香り。加熱することで引き出された、甘く香ばしい秋の香りが口福感を高めます。 舌の上に乗せると、ホロホロと優しく崩れていきます。栗の粒子が残りつつも、なめらかに溶けていく、絶妙なバランス。しっとりとしているのに、ねっとりしすぎない、理想的な食感です。 甘さは極めて控えめで上品です。砂糖は栗の風味を引き立てるためだけに最小限に抑えられているのがわかります。主役はあくまで栗そのものの自然な甘みとコク。まるで、栗をそのまま食べているかのような、素材の味をストレートに感じられます。 総評 「栗本来の風味と繊細な食感を追求した、日本の秋を感じる極上の一粒。」 この栗きんとんは、歴史ある和菓子屋の技術と、素材への深い敬意が詰まった逸品です。余計なものを加えず、栗の風味を最大限に活かすことで、洗練された「秋の味覚」に仕上がっています。熱い緑茶や抹茶と合わせれば、その静かで奥ゆかしい甘さが一層引き立ち、日本の秋の情緒を深く感じさせてくれる、至福のひとときを与えてくれました。
2025/10訪問
1回
五平餅もちもち!