02329cさんが投稿したラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

はじめてお伺いしましたが、まずすばらしい雰囲気でした。室内は紫の色調で統一され、ネクタイもその色調で統一され様式美を感じます。

前菜2品、主菜2品、デザートを選べますが、今回は
・L'Avocat
・L'CEut coque
・La Raie
・L'Agneau
・La Chocolat Signature
を選択。

・L'Avoacat
ビジュアルからしてすばらしい!
白いお皿に鮮やかなグリーンが映え、
アボカドの皿に天使のエビの剥き身や揚げた殻や
野菜が美しく盛り付けられ、しかも1品1品が美味しい。ソースも大変美味しい最高の1品でした。
・L'CEuf coque
鳥の巣を思わせる敷物?に半熟卵とその下に茄子が乗っている、こちらも見た目が美しい1品。
クミンを使っているせいかアジアっぽい味ですね。
・La Raie
梅干を使った赤いソースの上に、円盤上のエイが乗った、こちらも美しい1品。思ったより梅干が全面に出ておらず、フレンチらしい仕上がりになっていました。
・L'Agneau
仔羊を使用したメインディシュ。
アスパラガスも美味しい。ノーマルですが、
整った見た目。
・La Chocolat Signature
デザートのなかで、ロブションの代表的な1品とのこと。カップの上にのったまんなかに穴があいた、
円盤上の薄いチョコレート板とお皿にまでチョコでデコレーションがされて凝ってる!濃厚なチョコの味。

どれもすばらしい見た目と味わいです。
ただ1品目がすばらしすぎて、正直それ以降がちょっとかすんでしまいました。
ワインもペアリングで頼んだのですが、こちらもどれも美味しかったです。あまりくわしくないので細かいことはわかりませんが。

さすがは東京(世界?)でも指折りの名店。
こんなにスタイリッシュなお店だと思いませんでした。また訪問したいと思います。

2025/08/16 更新

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