1回
2026/01 訪問
友人が連れて行ってくれた素敵なお店❣️
百合根は北海道の月光百合と仰られてました。大きくて甘く素晴らしい❗️
川魚はヤマメで注文しました。
鶏の旨味たっぷりのスープ
器も美しく立派なお品です。
聖護院大根がホロホロ、良く味が染み箸で切れるほど…ウズラのミンチの団子、セリは春の香りを運んで来るよう
白味噌仕立ての上は、蕗のとうの天麩羅が
ヤマメの焼き物
この下には立派な備長炭があり、遠赤外線で顔が熱くなりました。
別注で河豚の唐揚げ
ツボミ菜おひたし、トッピングは鶏肉を削り節にした物
静岡の契約してある鶏肉だそうです。
此方も月光百合根をご飯の上にのせてセイロで蒸したもの
白ワインのゼリー仕立ての蜜柑
小さな部屋の床の間の掛け軸
竹筒酒
ライトアップされた庭は、とても美しく寒いのも忘れました。
2026/01/27 更新
誕生日のお祝いにと、予約して3人で訪問♪
レトロな雰囲気の個室で、至れり尽くせりのコース料理を堪能しました。どのお料理も出汁の味が染み、美味しい‼️の連発で大満足しました。
知らない場所で、このような素晴らしいお店があるのだなぁと感心しました。
非日常の、感慨深い1日でございました♪
\(^o^)/
有り難い友人ご夫婦に感謝しております。